


Виноградне листя солоне

Соління з гострого перцю

Соління з цвітної капусти

Соління з моркви

Туршія з груш

Приготування туршії

Сацибелі

Приправа з ревеню

Гострий гранатовий сік

Перець солодкий фарширований квашений

Гроновиця (квашений виноград)

Морква або буряк квашені

Буряки солоні

Огірки солоні

Кабачки або патисони солоні

Баклажани фаршировані квашені

Зелень, консервована сухим засоленням

Заготівля для зелених борщів
