Слива домашняя – это настоящий символ обильного урожая и великолепного вкуса. Её сочные плоды манят своей сладостью и ароматом, делая сливу желанным гостем в каждом саду. Выбор сортов сливы для вашего сада – это путь к созданию плодового рая, где каждый сорт открывает новые вкусовые перспективы и возможности.
- Классическая сладость: Если вы мечтаете о настоящей сладости, то сорта сливы, такие как “Медовая” и “Венгерская”, подарят вам плоды с мягкой, нежной текстурой и исключительно сладким вкусом.
- Восхитительное сочетание кислотности и сладости: Сорта сливы, сбалансированные между кислотностью и сладостью, например “Гросс Голден”, создают уникальные впечатления, где игра контрастов становится настоящим гастрономическим удовольствием.
- Превосходные для варенья и десертов: Если вас вдохновляет приготовление варенья, пастилы или сладких десертов, обратите внимание на сорта, как “Угорская Широколистная” и “Ренклод”. Их мясистая мякоть и насыщенный вкус идеально подходят для кулинарных экспериментов.
- Разнообразие оттенков: Сорта сливы удивительно разнообразны внешне и вкусовыми качествами. От слив с темной фиолетовой кожурой до ярко-желтых и золотистых сортов, каждый плод приносит свой неповторимый набор цветовых и ароматических нот.
- Устойчивость и легкость ухода: Выбор сортов сливы с учетом их устойчивости к болезням и вредителям, таких как “Старкинг Делишес”, позволяет сэкономить усилия на уходе и получить щедрый урожай с минимальными заботами.
- Сорта для любых условий: При выборе сортов сливы учтите климатические особенности вашего региона. Сорта, как “Анжелино” и “Калипсо”, адаптированы к разным климатическим условиям и предоставляют возможность радоваться урожаем в различных частях мира.
- Для свежего потребления: Если вы хотите наслаждаться сливами в свежем виде, обратите внимание на сорта с мякотью, которая идеально подходит для употребления сразу после сбора.
Создание сада с сортами сливы – это приглашение в мир разнообразия вкусов, цветов и текстур. В каждом плоде заложено вдохновение для кулинарных творений и озарение радугой ароматов. Подарите себе возможность насладиться прекрасным урожаем, выбирая сорта сливы, которые соответствуют вашим предпочтениям и условиям выращивания.
Ренклод Альтана
Десертный сорт, происходит из Чехословакии. Дерево среднего размера с широкоокруглой кроной. Морозо- и засухоустойчивое. Нетребовательное к почве. В пору плодоношения вступает рано, урожайность высокая – до 120-30 кг плодов со взрослого дерева. Ветви легко ломаются.
Плоды крупные, массой 50-60 г, округлые, розово-фиолетовые, с густым восковым налетом. Мякоть золотисто-желтая, плотная, сочная, сладкая, приятная на вкус. Косточка свободная. Плоды созревают во второй половине августа, в дождливое лето растрескиваются.
Венгерка ажанская
Сорт происходит из Франции. Распространен в Степи и в южной части Лесостепи. Дерево средней величины, с густой широкоокруглой кроной и темно-зелеными листьями. Морозостойкость невысокая. К почвам нетребовательно, может расти на засоленных почвах. В пору плодоношения вступает на 4-5-й год. Родит щедро – дает до 100 кг плодов со взрослого дерева.
Плоды средней величины, массой 20-25 г, буро-красные, с густым восковым налетом. Мякоть желтовато-зеленая, кисло-сладкая, сочная. Плоды созревают в конце августа.
Опошнянка
Древний украинский сорт народной селекции. Происходит из села Опошня на Полтавщине. Дерево крупное, с широкопирамидальной густой кроной, зимостойкое, нетребовательное к условиям выращивания. Вступает в пору плодоношения на 4-5-й год. Дает высокие урожаи – до 150 кг плодов со взрослого дерева.
Плоды среднего размера, массой 20-30 г, яйцевидной формы, темно-синие, с красным оттенком, покрытые сизоватым налетом. Мякоть плотная, желтовато-зеленая, волокнистая. Косточка не отстает от мякоти. Созревают в конце августа, транспортабельные.
Венгерка обыкновенная
Древний сорт. Распространен на всей территории республики. Дерево среднерослое, с высокой пирамидальной кроной, требует хорошо увлажненных и плодородных почв, на песчаных дает низкие урожаи. Начинает плодоносить на 5-6-й год. Урожай составляет 80 кг со взрослого дерева. Сорт самоплодный.
Плоды среднего размера, массой 20-25 г, удлиненно-овальные, темно-синие, с сизой поволокой, мякоть плотная, желтая, с черным оттенком, кисло-сладкая, приятная на вкус. Косточка слабо отстает от мякоти. Созревают в первой декаде сентября, долго держатся на дереве. Можно перевозить на дальние расстояния.
Венгерка итальянская
Сорт западноевропейского происхождения. Распространен на юге республики и в районах Надднестрянщины. Дерево среднего размера с широкоокруглой кроной, густо покрытой крупными листьями. Морозостойкость достаточно высокая, но в северных областях нуждается в защите от холодных ветров. Требователен к увлажнению и плодородию почвы. Начинает плодоносить на 5-6-й год и дает урожай до 100-150 кг со взрослого дерева. Сорт самоплодный.
Плоды крупные, массой 40-45 г, овальной формы, темно-синие, с густой сизой поволокой. Мякоть зеленовато-желтая, плотная, сочная, винно-сладкая на вкус, ароматная. Плоды созревают в первой половине сентября, хранятся 2-3 недели. Выдерживают перевозки на дальние расстояния.
Василёк
Сорт выведен на Млиевской опытной станции садоводства от скрещивания сортов Венгерка итальянская и Большая Синяя. Дерево среднерослое, с хорошо развитой широкоокруглой кроной. В пору плодоношения вступает на пятый год после посадки. Отмечается высокой зимостойкостью и засухоустойчивостью, среднеустойчивое против поражения болезнями. Урожайность составляет в среднем 120-160 кг с дерева.
Плоды крупные, массой 45-55 г, овальной формы, фиолетово-бурой окраски. Мякоть желтая, плотная, сочная, кисло-сладкая, дегустационная оценка 4,4 балла. Косточка небольшая, свободно отделяется от мякоти. Плоды созревают во второй половине сентября.
Анна Шпет
Сорт западноевропейского происхождения. Дерево сильнорослое, с округлой кроной. Зимо- и засухоустойчивость высокие. Начинает плодоносить на 4-5-й год. Урожайность высокая – до 100-150 кг со взрослого дерева.
Плоды крупные, массой 40-50 г, округло-овальные, фиолетово-синие, с сизой поволокой. Мякоть зеленовато-желтая, плотная, сочная, приятная на вкус. Косточка отделяется от мякоти. Плоды созревают во второй половине сентября. Могут храниться 4-5 недель.
