В последние годы население обеспечивают суточным молодняком инкубаторно-птицеводческие предприятия и специализированные птицеводческие хозяйства, но в приусадебном хозяйстве практикуют также вывод молодняка с помощью наседок. В основном их используют для ухода за молодняком с суточного до 30-40-дневного возраста.
Отбор наседок
Лучшими наседками являются беспородные местные куры, но хорошо развит инстинкт квохтания также у мясо-яичной птицы, а лучшие наседки – индейки.
Инстинкт насиживания проявляется весной. Если птицу, задерживающуюся долгое время в гнезде, высадить, она не убегает, садится на землю, топорщит крылья, издает гортанные звуки. Это и будут наседки. При их осмотре видно, что живот у них оголен, а дно гнезда, в котором сидела наседка, заслано пером и пухом. Она пытается снова вернуться в гнездо.
Наседок следует выбирать из спокойной птицы. Те, что при приближении человека к гнезду, свирепствуют, убегают из него, очень громко квохчут, непригодны как для насиживания яиц, так и для ухода за молодняком.
Если в стаде нет наседок, нужно заставить самку насиживать. Для этого используют тех, что насиживали и водили молодняк в прошлом году, то есть старых самок. В гнездо кладут несколько яиц и сажают на них не несущуюся курицу, сверху гнездо накрывают ящиком из неплотных досок. Два раза в день самку выпускают для кормления. Через три-четыре дня она начинает квохтать. Если наседка спокойна, ее можно использовать для насиживания яиц.
Отбор яиц для насиживания
Под наседку подкладывают столько яиц, сколько она закроет своим телом. Это зависит от вида птицы, ее размера, а также от крупности яиц.
Количество яиц для насиживания под наседкой, шт.
| Виды наседок | Яйца куриные | Яйца утиные | Яйца гусиные | Индюшиные яйца |
|---|---|---|---|---|
| Курица | 13-17 в теплое время года, 11-13 в холодное время года | 9-11 в теплое время года, 7-9 в холодное время года | 4-7 в теплое время года, 4-5 в холодное время года | 9-11 в теплое время года, 7-9 в холодное время года |
| Утка | - | 13-17 в теплое время года, 11-13 в холодное время года | - | - |
| Гусыня | - | - | 11-13 в теплое время года | - |
| Индюшка | 21-23 в теплое время года, 18-20 в холодное время года | 17-19 в теплое время года, 15-17 в холодное время года | - | 17-19 в теплое время года, 15-17 в холодное время года |
Кур-наседок используют для насиживания яиц любых видов птицы, индеек для индюшачьих, куриных и утиных, гусынь и уток – для яиц своего вида. Как правило, под наседкой должны насиживаться яйца только одного определенного вида птицы, так как сроки выведения молодняка для разных видов птицы неодинаковы. Продолжительность насиживания куриных яиц – 20-21, индюшиных и утиных 27-28, гусиных – 28-30 суток.
Для насиживания пригодны только свежие оплодотворенные яйца, хранившиеся после сноса не более недели, а гусиные — не более 10-12 суток. Средняя масса яйца должна соответствовать определенному виду птицы: куриное 54-60, утиное 80-90, гусиное 150-180, индюшиное 75-95 г. Яйца должны быть правильной формы, с крепкой и чистой скорлупой, без известняковых отложений, для чего их нужно просмотреть на овоскоп.
Овоскопом может быть картонный или фанерный ящик с овальным отверстием, в которое помещают электрическую или керосиновую лампу. Через отверстие просматривают яйцо. Простейший овоскоп можно сделать из картона в виде трубки, внутреннюю часть ее красят в черный цвет. К широкому отверстию трубки прикладывают яйцо, а через узкое, с другой стороны, просматривают его, направив трубку с яйцом на источник освещения.
Если яйцо приложить к отверстию, его содержимое хорошо просвечивается. Свежие яйца имеют небольшую пугу, плотный белок, при повороте желток малозаметен, медленно перемещается и не приближается к скорлупе, потому что градинки, которые его удерживают, малорастяжимы. Когда пуга слишком большая или размещена не в тупом конце, желток смешался с белком, заметны темные пятна, насечка на скорлупе, такие яйца считаются непригодными.
Устройство гнезда для наседок
Самым благоприятным для посадки наседок является период с марта по май. С целью успешного выведения молодняка под наседкой надо заранее позаботиться об оборудовании гнезда для нее. Для этого используют просторный дощатый ящик или корзину, которые ставят на землю или на низенькую подставку, В гнездо желательно насыпать земли, лучше дерна, слоем 5-8 см, сверху заслать сухой, плотно примятой подстилкой. Тщательно засыпать все углы, чтобы к ним не выкатывались яйца. В средней части гнезда, надо сделать из соломы чашеобразное гнездышко размером чуть больше наседки. В него в свою очередь кладут мягкую солому или сено.
Для гусыни целесообразно использовать то гнездо, в которое она несла яйца. Перед насиживанием гусыня сама застилает гнездо пухом и перьями, которые выдергивает из нижней части своего туловища. При перекладывании яиц в другое место она может прекратить насиживание.
Для оборудования гнезда выбирают тихое, затемненное место, с умеренно влажным чистым воздухом при температуре не ниже 12° С. Не следует оборудовать для наседок несколько гнезд рядом, что будет их беспокоить. Кроме того, после кормления они могут перепутать гнезда.
Сажать наседку на яйца лучше вечером, что позволяет ей быстро овладеть гнездом. Хорошая наседка сразу после посадки осторожно клювом подкатывает яйца под себя, стараясь полностью покрыть их своим телом, крыльями и хвостом. Яйца, не покрытые ею, лучше удалить из гнезда. Для равномерного нагревания наседка периодически переворачивает яйца с краев к центру, потому что больше всего нагреваются те из них, что прижаты телом. Под такой наседкой зародыши развиваются нормально.
Уход за наседками
За наседкой нужен также уход. Возле гнезд необходимо иметь кормушку с кормом и поилку со свежей водой. Для кормления используют только сухие кормосмеси из отходов зерна, а лучше целое зерно. Корм из влажных мешанок может вызвать нарушение пищеварения или понос.
В течение первых двух дней наседку не следует беспокоить даже тогда, когда она не покидает гнезда, чтобы поесть. Большинство кур-наседок выходят из него лишь после шести-семи суток. Итак, если наседка сама гнезда не покинет, на третий день насиживания ее надо осторожно вынуть и подвести к кормушке. Делают это дважды в день и каждый раз не более чем на 10 мин. В следующий период наседка самостоятельно будет выходить из гнезда. Курица это делает около десяти раз и более в сутки, покидая гнездо на 15-20 мин. В том случае, когда она долго не возвращается (25-30,мин), ее нужно осторожно взять и посадить в гнездо.
Во время кормления наседки гнездо осматривают, удаляют, из него яйца раздавленные или с поврежденной скорлупой, заменяют загрязненную подстилку свежей.
Насиживание яиц
За период насиживания яйца просматривают на овоскоп дважды. Впервые куриные яйца следует просмотреть на пятый-шестой день с начала насиживания, а других видов птицы – на седьмой-восьмой. При этом четко заметны система кровообращения и зародыш. В яйцах с мертвым эмбрионом видно кровяное кольцо или другие кровяные включения в виде черточек, пятнышек или извилин. Неоплодотворенные яйца совсем светлые. Яйца с мертвым зародышем и неоплодотворенные удаляют из гнезда.
Второй раз просматривают яйца в следующие сроки: куриные на 19-й день, утиные и индюшачьи — на 26-й, а гусиные — на 27-28-й день, то есть за одни-двое суток перед выводом. Если видна темная сплошная масса, а содержимое яйца переливается, это означает, что зародыш мертв. В яйце с живым эмбрионом хорошо видна извилистая граница и даже заметно, как движется клювик.
Наклевывание яиц начинается за одни-полтора суток до вывода. Большинство молодняка вылупляется самостоятельно, но бывают случаи, что слышен писк в яйце с наклевыванием, а птенец не может из него выйти. В этом случае нужно осторожно маленькими кусочками отломать скорлупу в месте наклевывания, что поможет ему выйти из яйца. Молодняк забирают из-под наседки постепенно, но тогда, когда он обсохнет. Оставлять под ней до конца вывода не надо, ведь она его может придавить среди яиц, из которых еще не вывелся молодняк.
Уход за молодняком птицы
Птенцов переносят в ящик или корзину. На дно стелют мягкую ткань, а сверху также накрывают тканью. Ящик с молодняком ставят в теплое место, где температура воздуха 26-28° С.
После того как вывод будет закончен, птенцов подпускают к наседке. Перед этим выбирают для нее отдельный теплый уголок. Если одновременно выводился молодняк из-под двух наседок, его подпускают к одной, лучшей из них.
Зная заранее день вывода молодняка, можно купить в это время суточный молодняк, выведенный в инкубаторе, и подпустить его под наседку. Подсадка этого молодняка удается только в первые дни после вывода, ведь наседка распознает чужих птенцов, если ее старшего возраста. В таком случае она чужих не принимает и будет отгонять.
В условиях приусадебного хозяйства целесообразнее всего выращивать молодняк под наседкой. Она сама будет его обогревать, научит находить корма и воду, защитит от хищников. Наседки могут присмотреть такое количество молодняка: курица – 30-40 цыплят, утка или индейка по 20-ЗО голов, старый гусь 20-25 гусят, молодая не более 10-12 голов.
В первые два-три дня наседку с птенцами содержат в помещении, затем постепенно приучают к выгулу. Для этого во дворе оборудуют кормушками и поилками огороженный загон, в котором при благоприятной погоде будет находиться птица. В загоне нужно сделать теневой навес. Под него птица будет прятаться от жары. Наседка и молодняк привыкают к загону и после пребывания на выгуле самостоятельно возвращаются в него для кормления, а также вечером. На ночь их загоняют в помещение.
За цыплятами наседка ухаживает в течение 30-40 дней. К этому времени они полностью покрываются перьями и даже после 20-дневного возраста могут обойтись без наседки.
Утят с наседкой в хорошую погоду выпускают на третий день. С двухнедельного возраста они могут находиться на дворе в течение всего дня, но к водоему их выпускают лишь с 20-25-дневного возраста. Если это сделать раньше, они намокнут и переохладятся, потому что копчиковая железа вырабатывает жир для смазывания перьев только с месячного возраста.
На третий день также выгоняют на выгул гусят с гусыней, когда стоит сухая, безветренная погода. В течение первой недели на ночь их загоняют в теплое помещение. В последующий период они могут целыми днями находиться на пастбище, а на ночь заходить в птичник. С месячного возраста их можно содержать в огороженном загоне, в отдельном месте которого оборудуют навес, чтобы было где спрятаться от дождя. К гусыне с выводком подпускают гуся в первые дни выгона их на пастбище. Гусь с гусем надежные защитники молодняка от хищников.
С индейкой индюшата находятся до 40-60-дневного возраста. В месте ночевки в помещении надо иметь насесты, на которых индюшат приучают садиться с месячного возраста. На выгул их выпускают только после того, как спадет роса. В дождливые или пасмурные дни выгонять индюшат не следует.
Общим правилом использования наседок является выращивание с ними только определенного вида молодняка, содержание их отдельно от другой взрослой птицы. Птенцов, отставших в росте, слабых и недоразвитых нужно подкармливать отдельно от здорового молодняка.
А. В. Шомин, кандидат экономических наук.
