Зимой уток содержат в помещении на глубокой подстилке, а летом они проводят большую часть времени на водоеме или в дикой природе. Для получения оплодотворенных яиц нужен один селезень на четыре-пять уток.
Кормление уток
Зимой уток кормят три, а с началом яйценоскости четыре раза в день. Когда птица не несется, на одну голову скармливают, г: зерноотходов 80, зерна 60, отрубей 25, травяной муки 50, корнеплодов 50, вареного картофеля 100.
Для несущих уток дают 130-140 г зерново-мучной смеси, 25 – отрубей, 10-15 – сухих животных кормов, 20- 25 – травяной муки, 120-150 г корнеплодов. После того как закончится яйценоскость, птицу содержат на водном выгуле и скармливают больше зеленых и сочных кормов.
Если водоемы богаты природными кормами растительного и животного происхождения, суточную норму концентрированных кормов уменьшают до 30-40%. Содержание уток на водоемах в значительной степени облегчает уход за ними и кормление. Летом они могут проводить на водоеме весь световой день.
При кормлении комбикормом дневная норма составляет 230-250 г на голову.
Выращивание утят
Выращивая утят с суточного возраста без наседки, надо придерживаться такой температуры в помещении: в первые три дня 30-28° С, с четвертого по седьмой 28-26, с восьмого по 15-й день постепенно снижают ее от 26 до 18° С. Не следует допускать резкого снижения или повышения температуры воздуха, что негативно влияет на состояние и развитие молодняка.
До 14-дневного возраста утят лучше выращивать на сетчатом полу с размером ячеек сетки 10X12 мм или 12ХІ2 мм. Плотность посадки на 1 м² сетки – 25 голов. При содержании на подстилке до 14-дневного возраста молодняк размещают по 16 голов, с 16-го по 30-й день – 12 и с месячного возраста шесть-восемь голов на 1 м². Подстилку периодически подворачивают, удаляют мокрую и подстилают свежую.
Кормление утят
Кратность раздачи кормов зависит от возраста молодняка. В первые десять дней выращивания их скармливают шесть-восемь раз в сутки, до месячного возраста – четыре-пять, в последующий период – три-четыре раза.
В первые дни лучшим кормом е очищенные от скорлупы и измельченные крутосваренные яйца, которые смешивают ‘ с кукурузной, ячменной или овсяной крупой.
Влажные мешанки готовят на собранном молоке, падалице или мясном бульоне. Они должны быть рассыпчатыми, потому что тестообразные во время потребления могут заклеить носовые отверстия и вызвать воспаление слизистой оболочки носовой полости. Влажные мешанки дают из корытчатых кормушек. Листы для этого непригодны, поскольку, залезая в них, молодняк загрязняет корма. В рацион утят с третьего дня вводят свежий сыр из расчета 3-5 г на голову в сутки, им также заменяют рыбную и мясо-костную муку (на 1 г сухих животных кормов добавляют 2 г сыра). Измельченную зелень начинают давать с четвертого-пятого дня, а с десятого можно скармливать вареный картофель – 20%. массы сухой части рациона. До 20-дневного возраста дают овсяную и ячменную муку, которую заранее освобождают от пленок. С 40-дневного возраста птицу постепенно приучают к целому зерну. Сначала его скармливают в мешанках, а затем дают только одно зерно на ночь.
При безвыгульном содержании утят следует обеспечить свежей водой. Когда есть водопровод, желательно оборудовать проточную поилку. Молодняк потребляет значительное количество воды: в первые дни жизни 30 г на голову в сутки, до 20-дневного возраста 200 и до месячного 500 г. Поилки размещают рядом с кормушками, так как во время кормления утята много пьют и время от времени прополаскивают клюв. Даже кратковременное отсутствие воды приводит к задержке роста молодняка и увеличивает его отход.
На водоемы утят выпускают с 20-30-дневного возраста. Если они богаты на естественные корма, птица полностью удовлетворяет потребность в белках и витаминах. При этом подкармливают их лишь утром и вечером полноценными зерноотходами и дертью.
Утята охотно поедают ряску, элодею, рдест, роголистник и другую мягкую водяную растительность, а также водяных насекомых, жуков. Водяную растительность можно вылавливать в водоеме и скармливать во влажных мешанках или давать из отдельных кормушек. Утенок месячного возраста съедает за день около 150- 200 г ряски.
В зависимости от возраста для мясного молодняка используют такие рационы.
Примерные рационы для утят, г на голову в сутки
| Корм | 1 -10 дней | 11 - 20 дней | 21 - 30 дней | 31 - 50 дней | 51 - 60 дней |
|---|---|---|---|---|---|
| Зерновые кормосмеси, целое зерно, отруби | 30 | 80 | 120 | 150 | 200 |
| Жмых, шрот | 1 | 3 | 8 | 15 | 20 |
| Сухие животные корма | 2 | 10 | 10 | 10 | 5 |
| Сыр обезжиренный | 3 | 8 | 10 | - | - |
| Молоко собранное | 5 | 10 | 20 | - | - |
| Картофель вареный | - | 20 | 40 | 60 | 80 |
| Дрожжи кормовые | 1 | 2 | 3 | 3 | 3 |
| Морковь, свекла, зелень | 10 | 20 | 50 | 70 | 80 |
| Костная мука | 0,5 | 1 | 1,5 | 2 | 3 |
| Мел, ракушка | 1 | 2 | 4 | 5 | 6 |
| Гравий мелкий | - | 1 | 1 | 2 | 2 |
| Соль кухонная | - | 0,2 | 0,3 | 1 | 1 |
Сроки выращивания утят
При использовании комбикормов фабричного производства утята получают все необходимые питательные вещества и сроки их откорма сокращаются до 49-50-дневного возраста, на других кормах птицу откармливают 60-70 дней.
В связи с тем, что утята начинают линять в 65-70-дневном возрасте, тушки забитой в это время птицы покрыты колодочками, которые трудно удалить, что ухудшает их товарный вид. Период линьки длится 2 мес, в течение которых резко возрастает расход корма на 1 кг прироста. Так, при выращивании до 2-месячного возраста живая масса достигает 2 кг, тратят 3,5-4 кг корма на 1 кг ее прироста, тогда как за следующие 2 мес прирост составляет лишь 500-600 г, а затраты корма на 1 кг прироста – 23-25 кг, или в пять-шесть раз больше.
Итак, забивать утят экономически выгодно до начала линьки.
Если птицу содержат на водоемах, богатых природными кормами, период выращивания может быть продлен до 4-5-месячного возраста. Масса уток достигнет 3-3,2 кг, содержание жира в тушке увеличится в два-три раза.
Применяя интенсивный способ выращивания в течение теплого времени года, можно выращивать три-четыре партии мясных утят.
А. В. Шомин, кандидат экономических наук
