Черешня – настоящее воплощение лета, её сочные, сладкие и ароматные плоды сразу переносят нас в мир ярких солнечных дней и летних радостей. Выращивание черешни на своей даче – это возможность создать настоящий плодовый сад, в котором каждый сорт является уникальным кулинарным приключением. Позвольте себе окунуться в мир разнообразия черешневых оттенков и вкусов, выбирая и выращивая самые подходящие сорта.
- Нежные сладости: Сладость – главный акцент многих сортов черешни. Выбирая сорта, такие как “Бигарро Наполеон”, “Лапинс”, и “Сам”, вы откроете для себя мир нежных сладких нот, которые словно растворяются на языке, оставляя послевкусие радости.
- Игра кислотности: Для ценителей более яркой и освежающей палитры вкусов, сорта черешни с нотами кислотности, такие как “Царская”, “Оленька”, и “Регина”, станут настоящей находкой. Эти сорта добавят остроты и неожиданности в ваше черешневое путешествие.
- Продолжительное удовольствие: Выбор сортов с разными сроками созревания позволит вам продлить сезон черешни и наслаждаться её вкусом на протяжении всего лета. Начиная с ранних сортов, таких как “Джонсон Бигарро”, и заканчивая поздними, наподобие “Кордия”, вы создадите настоящее черешневое калейдоскопическое шоу вкусов.
- Дружественность к условиям: При выборе сортов черешни обратите внимание на их устойчивость к болезням и климатическим условиям вашего региона. Сорта, такие как карликовая черешня “Гарден Бинг” и “Квин Мери”, известны своей способностью радовать вас богатым урожаем даже в непростых условиях.
- Озарение красок: Учтите внешний вид сортов черешни – цвет и форма плодов могут добавить эстетического наслаждения к вкусовым ощущениям. В разнообразии сортов, как “Блэк Стар” с темно-пурпурной окраской или “Дачница” со светло-желтыми плодами, можно найти настоящие художественные шедевры.
Сорта черешни также различаются по размеру и вкусовым качествам плодов. От крупных сортов, идеальных для свежего употребления, до меньших, которые отлично подойдут для варенья, компотов и выпечки.
Погрузитесь в мир черешневого многообразия, выбирая сорта, которые будут гармонично сочетаться с вашими предпочтениями и условиями выращивания. В каждом плоде черешни заложена уникальная история, а вкусовой палитрой – настоящее путешествие среди сладких нот и ароматов, которые вдохновляют на воплощение кулинарных фантазий и создание настоящих гастрономических шедевров.
Скороспелка
Сорт отечественной селекции, выведенный на бывшей Мелитопольской опытной станции садоводства (теперь Украинский научно-исследовательский институт орошаемого садоводства).
Дерево среднерослое, с широкопирамидальной, хорошо разветвленной кроной. В условиях юга достаточно морозо- и засухоустойчивое. В пору плодоношения вступает на 5-6-й год. Плодоносит щедро и ежегодно. Дает урожаи до 100-120 кг плодов со взрослого дерева. Плоды массой 5-6 г, красные, округло-удлиненной формы. Мякоть средней плотности, сочная, винно-сладкая. Сок светло-красный. Созревают плоды в конце мая.
Приусадебная
Сорт отечественной селекции, выведенный на бывшей Мелитопольской опытной станции садоводства. Дерево сильнорослое, с густой широкопирамидальной кроной, и хорошо облиственное. Зимостойкость выше средней. Урожайность высокая – в среднем 120 кг плодов со взрослого дерева.
Плоды крупные, массой 6-7 г, округло-сердцевидные, светло-желтые, покрытые густым красным румянцем, блестящие. Мякоть нежная, сочная, приятного винно-сладкого вкуса. Созревают в конце первой декады июня.
Валерий Чкалов
Сорт, выведенный селекционерами Центральной генетической лаборатории им. И. В. Мичурина и бывшей Мелитопольской опытной станции садоводства.
Дерево сильнорослое, с широкопирамидальной хорошо разветвленной кроной. Зимостойкость средняя. Вступает в пору плодоношения на 6-7-й год и дает 90-100 кг плодов со взрослого дерева.
Плоды крупные, массой 7-9 г, округло-сердцевидной формы, темно-красные, при полном созревании почти черные. Мякоть темно-красная, достаточно плотная, сочная, винно-сладкая. Созревают в начале второй декады июня.
Ярославна
Сорт отечественной селекции, выведенный от посева семян Дроганы желтой на Донецкой опытной станции садоводства.
Дерево среднерослое, с округлой кроной, зимо- и засухоустойчивое. Вступает в пору плодоношения на 4-5-й год. Плодовые почки подмерзают только в наиболее суровые зимы. Урожайность высокая – 70-100 кг плодов со взрослого дерева.
Плоды крупные, массой 8 г, округло-овальной формы, почти черные, сочные, не растрескиваются при переувлажнении почвы. Созревают в начале второй декады июня. Пригодны для изготовления высококачественных компотов.
Любимица Дуки
Сорт, выведенный в УНИИС.
Дерево сильнорослое, с густо облиственной кроной. Зимостойкое в северных районах Лесостепи. Урожайность высокая – до 70-90 кг плодов со взрослого дерева.
Плоды массой 5-6 г, широкосердцевидные, немного ребристые, темно-красные. Мякоть также темно-красная, средней плотности, винно-сладкая на вкус. Созревают во второй декаде июня.
Китаевская черная
Сорт выведен в УНИИС. Дерево сильнорослое, с округлой густой кроной. Зимостойкое. В пору плодоношения вступает на 5-6-й год после посадки. Урожайность регулярная и высокая – до 80 кг плодов со взрослого дерева.
Плоды крупные, массой до 6-7 г, округло-сердцевидной формы, с продольной бороздкой, темно-красные, почти черные, блестящие. Мякоть темно-красная, плотная, сочная, винно-сладкого вкуса. Созревают плоды во второй половине июня.
Францис
Древний сорт, происходит из Чехословакии.
Дерево сильнорослое, с округло-пирамидальной кроной. Зимостойкость средняя. Урожайность высокая – 70-100 кг плодов со взрослого дерева.
Плоды крупные, массой 6-8 г, янтарно-желтые, с густым румянцем. Мякоть плотная, нежная, сочная, кисловато-сладкая, высоких вкусовых качеств. Сок бесцветный.
Созревают во второй декаде июня и могут долго держаться на дереве в состоянии полной спелости.
Бигаро Дайбера
Сорт происходит от сеянца, найденного в Крыму.
Дерево сильнорослое, с широкоовальной кроной, требует защищенных мест. Морозостойкость невысокая. Рано вступает в пору плодоношения и дает 60-80 кг плодов со взрослого дерева.
Плоды крупные, массой 6-7 г, приплюснуто-сердцевидной формы, с темно-красной прочной кожицей. Мякоть также красная, плотная, сочная, сладкая, с легкой кислотностью. Плоды и созревают в конце июня. В дождливые годы загнивают на дереве.
Гедельфингер
Древний сорт западноевропейского происхождения.
Дерево сильнорослое, с густой широкой кроной. Зимостойкое на юге республики и в районах Надднестрянщины. Вступает и в пору плодоношения на 4-5-й год. Урожайность высокая и регулярная – до 80 кг плодов со взрослого дерева.
Плоды крупные, массой 7–8 г, широкосердцевидной формы, темно-красные, блестящие. Мякоть также темно-красная, плотная, сладкая, с окрашенным соком. Созревают плоды в конце июня.
Киевлянка
Сорт, выведенный в УНИИС методом отбора из сеянцев Дроганы желтой.
Дерево крупное, с широкопирамидальной кроной. Зимостойкое. Вступает в пору плодоношения на 4-5-й год. Урожайность высокая – 70-90 кг плодов со взрослого дерева.
Плоды средней величины, массой 5-6 г, тупосердцевидные, янтарно-желтого цвета, с розовым румянцем. Мякоть кремовая, сочная, средней плотности, сладкая, с приятной кислотностью. Созревают плоды во второй декаде июля.
Нектарная
Сорт, выведенный на Млиевской опытной станции садоводства.
Дерево сильнорослое, с широкопирамидальной кроной. Зимостойкое. Вступает в пору плодоношения на 4-5-й год и дает урожай до 80-100 кг плодов со взрослого дерева.
Плоды массой 5-6 г, темно-красные, блестящие.
Мякоть темно-красная, хрящеватая, сочная, очень сладкая, с нежной кислотностью. Сок темно-красный. Плоды созревают во второй половине июля.
Уголек
Сорт черешни отечественного происхождения, выведенный на Донецкой опытной станции садоводства.
Дерево сильнорослое, с округлой, хорошо разветвленной кроной. Вступает в пору плодоношения на 4-5-й год и дает ежегодно высокие урожаи – 80-100 кг плодов со взрослого дерева. По морозостойкости цветочных почек уступает Дрогане желтой, но по этому показателю превосходит районированные сорта Днепровка и Приусадебная.
Сорт пригоден для механизированной уборки урожая. Плоды потребляют в свежем виде и изготавливают из них высоко-качественные компоты. Урожайность 60-80 кг плодов со взрослого дерева. Плоды массой 7-8 г, темно-красные, с плотной мякотью, сочные, винно-сладкого вкуса. Созревают во второй декаде июля.
Дрогана желтая
Древний сорт западноевропейского происхождения.
Дерево сильнорослое, с большой густой кроной широкопирамидальной формы, нетребовательное к почвенным условиям. Зимостойкость высокая. Плодовые почки подмерзают только в наиболее суровые зимы. Плодоносить начинает на 3-4-й год. Урожайность высокая и регулярная – до 150 кг плодов со взрослого дерева.
Плоды массой 5-8 г, округло-сердцевидной формы, светло-желтые, блестящие. Мякоть кремовая, сочная, сладкая. Сок не окрашенный. Созревают плоды в третьей декаде июля. Используются в основном для технической переработки. После съема быстро теряют привлекательный вид, малотранспортабельные.
