В частных хозяйствах птицу содержат преимущественно в приспособленных помещениях. Они должны быть сухими, чистыми и светлыми, с утепленным потолком и хорошей крышей, без трещин в полу и стенах, оборудованные приточно-вытяжной вентиляцией.
Лучший пол – бетонированный. Он долговечнее дощатого, не портится вследствие дезинфекции, более гигиеничен. Размещают его от поверхности земли на высоте 15-20 см. Сначала подсыпают землю, поверх нее насыпают слой щебня толщиной 10 см, старательно утрамбовывают и заливают цементным раствором.
Внутреннюю поверхность стен белят известковым раствором. Главное, чтобы они не промерзали, потому что от этого образуется иней. Это касается стен из кирпича или камня, которые зимой и весной холодные и мокрые. Они больше подходят южным областям республики. Лучшими являются саманные и глинобитные помещения или каркасные с обшивкой стен тесом с обеих сторон, внутреннюю часть стены между обшивкой заполняют утеплительным материалом (опилки, стекловата, шлак и т.д.). Нижнюю часть стен в помещении оббивают картоном или фанерой на высоте 70 см, что мешает птице портить штукатурку. В местности с легким, сухим и песчаным грунтом для содержания птицы даже приспосабливают землянки.
Количество птицы, которую можно содержать в помещении, зависит от площади его пола. На 1 м² размещают взрослую птицу, исходя из таких норм посадки: кур 3-4 головы, индюков 1-2, уток 3 и гусей 1 – 2 головы. В зависимости от возраста на такую площадь можно посадить 17 цыплят яичных или 14 мясных пород до 60-дневного возраста, 8 утят, 4-5 индюшат или гусят.
Помещение для кур и индюков оборудуют насестами. Для их изготовления применяют гладко оструганные деревянные бруски, которые пропитывают керосином. Верхние края закругляют. Насесты вяжут в виде рамы, поперечные бруски с задней стороны закрепляют так, чтобы их можно было поднимать во время удаления помета. Насесты от стены должны быть на расстоянии 25 см. Под ними оборудуют пометный щит, который делают из гладко оструганных досок толщиной 4 см. Чтобы дольше его использовать, поверхность покрывают слоем горячего битума.
| Показатели | Куры | Индюки |
|---|---|---|
| Высота насеста над полом | 60-80 | 90-100 |
| Размер бруска | 4Х4 | 7Х8 |
| Длина бруска на одну голову | 15-20 | 35-40 |
| Расстояние между брусками | 35 | 60 |
Для выхода птицы из помещения с южной стороны желательно оборудовать лазы на высоте 5-8 см от пола или на уровне подстилки. Размеры лаза для кур – ширина 30, высота 40 см, уток – соответственно 40 и 40, для гусей и индюков 40 и 50. Лазы должны закрываться дверцами, чтобы в холодную и ветреную погоду сохранить тепло в помещении.
Важное значение для сохранения высокой продуктивности птицы имеет свет. В птичник проводят электрическое освещение. Электролампочки подвешивают на высоте 1,7-1,8 м над полом из расчета 5 Вт на 1 м² площади для взрослой птицы и 3 Вт для молодняка.
Окна должны быть двойными, нижняя часть рамы – на расстоянии 30 см от подстилки, верхняя – 20 см от потолка, то есть вытянуты по вертикали. Площадь окон должна составлять 100 см² на 1 м² пола.
Гнезда делают из фанеры или теса и размещают в затененном месте помещения. Для кур и индеек их устанавливают на подставках на высоте 80 см от пола.
| Вид птицы | Кол-во несушек на гнездо, голов | Площадь гнезда, см | Высота гнезда, см |
|---|---|---|---|
| Куры яичные | 5 | 20Х30 | 30 |
| Куры мясные и мясо-яичные | 5 | 30Х35 | 35 |
| Утки | 3 | 40Х50 | 50 |
| Гуси | 2 | 60Х70 | 60 |
| Индюшки | 5 | 60Х60 | 60 |
На входе в гнездо оборудуют порожек на высоте 8-10 см. Для водоплавающей птицы их устанавливают на полу. Правильно изготовленные кормушки позволяют экономно расходовать корма. Их делают разной высоты в зависимости от возраста птицы.
| Вид птицы | Высота | Длина | Ширина | Кол-во птицы на кормушку, голов |
|---|---|---|---|---|
| Куры | 13 | 110 | 24 | 20 |
| Утки | 8-10 | 110 | 23 | 20 |
| Гуси | 16 | 130 | 25 | 20 |
| Индюшки | 15 | 110 | 28 | 10 |
Чтобы куры и индейки не залезали в кормушки, над ними делают устройство со свободно вращающимся бруском, а для водоплавающей птицы – с наглухо закрепленной планкой, которая является одновременно ручкой для ее переноски.
Кормушки для минеральных кормов делают с несколькими отделениями, в каждое из них отдельно насыпают гравий, ракушку и др. Для травы изготавливают кормушки со скошенной книзу передней стенкой и наклонной крышкой из сетки, через которую птица достает зелень.
Цыплят и индюшат с суточного до 15-дневного возраста кормят преимущественно из листов. На их краях пристраивают бортики высотой 2-3 см.
Кур и индюков поят из тазов или мелких ведер, установленных на дощатых подставках, а гусей и уток – из деревянных корыт. Поилки можно изготовить из гончарной или полиэтиленовой трубы, разрезав их вдоль на две равные части, а также из досок в виде треугольника.
Для молодняка до 10-15-дневного возраста поилка состоит из металлического резервуара, которым может быть ведро без дна, и тазика – поддонника. На краю ведра, стоящего в поддоннике, делают отверстие диаметром 1 см, через которое вода поступает в тазик по мере его опорожнения. Сверху ведро накрывают крышкой, чтобы птица не испачкала воды. Для суточного молодняка ставят вакуумные поилки, которыми птица пользуется в первые дни жизни, а молодняка старше 15-дневного возраста поилку устанавливают на деревянную решетчатую подставку. Последнюю размещают на металлическом листе с бортиками. В нем собирается пролитая птицей вода. Больше всего проливают ее во время питья утята и гусята.
Для кур желательно оборудовать пепельную ванну ее изготавливают в виде ящика размером 1,2X0,7 м и высотой 20 см. Наполняют его песком, смешанным поровну с древесной золой. Во время “купания” птицы в такой ванне обезвреживаются кожные паразиты.
В хозяйстве следует иметь также клетку для разгуливания наседок. Клетка для кур таких размеров: высота задней стенки 70 см, передней 50, ширина 70, длина 140 см. Потолок и боковые стенки изготавливают из деревянных планок, а дно клетки – из металлической сетки в крупными ячейками или с редко размещенными планками.
Вентиляцию в помещении осуществляют через двери или лазы, их открывают в теплую погоду. На весь размер проема двери делают сетчатую раму. Лучше иметь гребневую приточно-вытяжную вентиляцию с использованием силы ветра. Для этого изготавливают из досок толщиной 4 см квадратную трубу, площадь поперечного сечения которой составляет 3-4 см² на голову. Трубу разделяют на четыре секции. Верхняя ее часть должна выступать над крышей на 60 см. Сверху трубу наглухо закрывают крышкой, под ней на расстоянии 2-3 см делают два отверстия диаметром по 7 см, через которые с ветреной стороны поступает в помещение свежий воздух, а с подветренной выходит загрязненный.
Удобнее всего содержать кур-несушек и выращивать молодняк птицы в клетках. Клетки размещают в хорошо освещаемом месте птичника. В их состав входят кормушки, и поилки. Под площадь клетки устанавливают лист для сбора помета. В клетках для кур подножная решетка имеет склон к передней стенке и заканчивается в виде лотка для сбора яиц.
При напольном содержании возле птичника выгул-солярий оборудуют кормушками, поилками и теневыми навесами. Солярий огораживают сеткой высотой для кур и индюков 1,8-2 м, гусей 1,3 и уток 1 м.
Помещение для приемки птицы на выращивание готовят заранее. Сначала его очищают от старой подстилки и помета, чистят и моют оборудование. Стены, потолок и перегородки белят свежим 20% известковым раствором и заливают им деревянный пол. Если пол земляной, применяют 10% раствор хлорной извести. Насесты, гнезда и инвентарь дезинфицируют 3% раствором креолина или 2% формалина. Солярий возле птичника также подвергают дезинфекции: сначала его очищают от помета и остатков корма, заливают 10% раствором хлорной извести из расчета 10 л на 1 м² площади выгула. После дезинфекции помещение плотно закрывают не менее чем на 3 ч, затем хорошо проветривают, стелют сухую и чистую подстилку. Профилактическую дезинфекцию помещений для взрослой птицы необходимо делать раз в год, а для выращивания молодняка – после каждой партии.
А. В. Шомин, кандидат экономических наук.
