Из всех столовых корнеплодов это наиболее скороспелая культура. Поскольку редис холодостойкий, высевать его можно очень рано.
Сеют редис, начиная с ранней весны и до конца лета. После уборки урожая весенних сроков посевную площадь занимают другими культурами.
Редис, который сеют летом, размещают после промежуточных культур, рано освобождающих площадь. Его выращивают также как уплотнитель и в строках лука или моркови.
Обработка почвы и удобрения под редис такие же, как и под другие столовые корнеплоды. Чтобы иметь раннюю продукцию, под редис выбирают легкие супесчаные почвы, которые раньше освобождаются от снега.
Как только участок немного подсохнет, его надо укрыть старой полиэтиленовой пленкой, под которой почва быстрее оттаивает и прогревается.
Редис сеют очень рано, когда еще не сеют другие культуры. После посева участок снова укрывают пленкой на 4-5 суток. Дольше держать редиску под пленкой не следует, так как появляющиеся, как правило, на третьи сутки после посева всходы, за исключением сортов Рубин и Красная с белым кончиком, очень чувствительны к недостатку солнечного освещения.
Перед посевом делают бороздки, куда и высевают семена, заворачивая на 3 см. При ширине междурядий 45 см для позднеспелых сортов с округлыми корнеплодами используют 25-30, а для раннеспелых с удлиненными корнеплодами и позднеспелых с округлыми — 13-15г семян на 10 м².
Весной редис сеют в несколько сроков через каждую неделю, чем удлиняют период его потребления. Чтобы корнеплоды были сочными, редиску надо поливать из обычных поливалок, расходуя 100-150 л воды на 10 м².
Посевы прореживают, оставляя растения в строке на расстоянии 2-3 см. Удобнее это делать железными граблями. Собирают редис постепенно по мере созревания.
