Відбір медових стільників і одержання з них меду
У першій половині головного медозбору необхідно відібрати світлокоричневі стільники, менше як наполовину заповнені запечатаним медом, для комплектування кормових запасів на…
Своє господарство
Рубрика «Своє господарство» присвячена веденню власного подвір’я, організації заміського життя та раціональному використанню природних ресурсів. Це розділ для тих, хто прагне самостійності, якості продуктів і гармонії з природою, поєднуючи працю, досвід і турботу про родину.
М’ясо та продукти з домашньої птиці
М’ясо птиці складається зі шкіри, м’язової, жирової, сполучної та кісткової тканини. Крім того, в ньому є невелика кількість нервових тканин…
Забій птиці та обробка тушок
За два тижні до забою з раціону виключають рибне і м’ясо-кісткове борошно, оскільки наявність їх у цей період погіршить смакові…
Утримання дорослих індичок і вирощування індиченят
Індиків утримують у приміщеннях на підстилці з соломи або деревних стружок. Взимку її змінюють через кожні десять днів. Застосовують також…
Утримання дорослих гусей і вирощування гусенят
Взимку гусей утримують у приміщенні на глибокій підстилці. Влітку вони можуть постійно перебувати на свіжому повітрі. Для цього біля приміщення…
Утримання дорослих качок і вирощування каченят
Взимку качок утримують у приміщенні на глибокій підстилці, а влітку вони проводять більшу частину часу на водоймі або в дикій…
Вирощування та годування курчат
Курчат вирощують для отримання курей-несучок або на м’ясо. Від промислового призначення значною мірою залежать строки придбання добового молодняка. Взагалі, найкращим…
Вирощування молодняка птиці та догляд за ним у перший період вирощування
Останніми роками населення забезпечують добовим молодняком інкубаторно-птахівничі підприємства і спеціалізовані птахівничі господарства, але в присадибному господарстві практикують також виведення молодняка…
Утримання та годівля курей-несучок
Кури-несучки за сприятливих умов здатні до цілорічної несучості. Насамперед потрібно правильно відібрати молодок. У присадибних господарствах їх відбирають із молодняка…
Приміщення та обладнання для утримання птиці
У приватних господарствах птицю утримують переважно в пристосованих приміщеннях. Вони мають бути сухими, чистими та світлими, з утепленою стелею та…