Какой должна быть молочная корова

Молочные коровы характеризуются рядом признаков, по которым можно получить представление о развитии их молочной продуктивности. Устанавливают признаки внешним осмотром животных, тщательным изучением собственной продуктивности и продуктивными качествами их родственников.

У молочных коров хорошо развиты средняя и задняя части туловища благодаря большому объему органов пищеварения и вымени. Со стороны животные напоминают треугольник, постепенно расширяющийся от головы к задней части тела. Холка, спина и крестцы образуют прямую линию. Острая холка и провисшая спина свидетельствуют о слабости мускулатуры или неудовлетворительном ее развитии. Чаще всего это явление наблюдается у старых животных или ослабленных заболеванием. Однако, для коров молодых и среднего возраста, выращенных в условиях удовлетворительного кормления, это очень серьезный порок.

Суставы и кости у молочных коров отчетливо выступают, в связи с чем животные выглядят угловатыми. Объясняется это тем, что у высокопродуктивных животных тонкая и нежная кожа, под которой размещается умеренная жировая прослойка.

У высокомолочной коровы крепкое строение тела, легкая и длинная голова с небольшими, тонкими рогами, узкая и длинная шея с малым подгрудком, неширокая, но достаточная по глубине грудь с узкими, закругленными и широко расположенными ребрами, большое брюхо, и длинный хвост, опускающийся ниже скакательного сустава.

Важное значение имеют развитие и состояние конечностей у коров. Ноги должны быть крепкими, широко поставленными. Нежелательная сближенность в суставах или их чрезмерная удаленность друг от друга. Неправильная осанка – признак слабости конечностей. Это отражается на продуктивности животных, поскольку они становятся малоподвижными, лежат, даже находясь на пастбищах.

Одним из признаков молочности коров является состояние кожи. У высокопродуктивных животных она тонкая, нежная и плотная, легко вытягивается на ребрах пальцами и легко возвращается в прежнее положение. На шее кожа собрана в многочисленные складки. Сверху она покрыта коротким, нежным и блестящим волосом.

Величина брюха свидетельствует о степени развития пищеварительной системы у животного. Чем больше брюхо, тем больше корма может принять корова, и тем больше организм будет снабжен питательными веществами для образования молока.

Особое внимание следует обращать на вымя. У доброй молочной коровы оно большое, широкое, выступает вперед живота. Размер его указывает на степень развития в нем железистой ткани, в которой происходит процесс образования молока. Большое железистое вымя после дойки уменьшается в объеме, вследствие чего на нем появляется много складок. Самая большая складка, так называемый запас вымя, образуется на его задней части. Размер этой складки и способность кожи на нем хорошо вытягиваться являются важным признаком высокой молочности коровы. О хорошем развитии вымя свидетельствует также наличие на нем многочисленных кровеносных сосудов, что указывает на высокую обеспеченность молочной железы кровью и, следовательно, соответствующими питательными веществами. В месте входа вен внутрь брюха имеется впадина (молочный колодец), которая должна быть широкой и глубокой. Кожа на вымени покрыта жидким и коротким волосом.

Вымя, которое после доения не уменьшается, покрыто длинным грубым волосом, на прощупывание мягкое, называют жировым. Оно не способно производить большое количество молока, поскольку в нем преобладает не железистая, а жировая ткань.

На продуктивность влияет возраст животных. Наивысшую продуктивность имеют коровы примерно от третьего до седьмого отела. Возраст можно определить по записям. Если их нет, то его устанавливают на основании конфигураций в рогах и зубах. Следует отметить, что осмотр животных дает возможность получить первое ориентировочное представление о его возрасте. Об этом свидетельствуют вид, состояние здоровья, характер, размеры и форма тела.

Зачатки рогов в виде бугорков у животных возникают уже в месячном возрасте. В дальнейшем, до 20 месяцев, рога растут со скоростью примерно см за каждый месяц жизни. У коров возраст можно определить по количеству колец на рогах, добавляя к полученному числу возраст первого отела, обычно составляет 2-2,5 года.

Точнее возраст животных устанавливают по смене, в основном резцов. Среднюю пару резцов называют зацепами, зубы с левой и правой стороны от них – средними, внутренние, следующие за ними – средними наружными и четвертую пару – окрайками.

К полуторагодовалому возрасту все резцы у крупного рогатого скота молочные. Они небольших размеров, с ясно выраженной шейкой у основания и белизной. До смены на постоянные зубы поверхность их очень стирается, а сами зубы стают редкими. В возрасте 1,5-2 года меняются на постоянные зацепы, 2,5-3 — средние внутренние, 3-3,5 года — средние внешние и в 3,5-4 года — окрайки. Постоянные зубы больше, шире имеют лопатовидный вид. К шести годам они выравниваются и представляют собой правильный полукруг. К шести — семи годам стирается поверхность зацепов, восьми – средних внутренних, девяти – средних наружных, к десяти годам – поверхность зубов меняет форму на овал. С восьми лет на зацепах возникает форма квадрата. Это явление характерно для средних внутренних зубов в девять лет, средних внешних – десять, для окрайков – в 11 лет. В то же время постоянные зубы начинают редеть. В возрасте 12—15 лет зубная поверхность постепенно приобретает обратно овальную форму. Дальнейшее содержание коров в большинстве случаев становится нецелесообразным.

Для определения возможной молочности коровы большое значение имеет знание продуктивности матерей, сестер и других родственников. Это позволит выяснить, насколько устойчив признак молочности у родственных животных и с большей уверенностью судить о продуктивности самой коровы. Если она доится, очень важно учесть ее надежд, поскольку будущая молочность во многом зависит от ее предварительной производительности. Сравнивать можно как по величине суточного надоя молока, полученного на определенном месяце лактаций, так и по уровню годового надоя, определяемого по таблице.

Определение годовых надоев по суточным надоям по отдельным месяцам лактации

1 месяц, кг/сут.2 месяц, кг/сут.3 месяц, кг/сут.4 месяц, кг/сут.5 месяц, кг/сут.6 месяц, кг/сут.7 месяц, кг/сут.8 месяц, кг/сут.9 месяц, кг/сут.10 месяц, кг/сут.Годовой надой, кг
89877654421800
9101098765422100
101111109876532400
1113121110987542700
12141312111098653000
131514131211109763300
1416151413121110873600
1618161514131211973900
17191716151413121084200
18201817161514131194500
192119181716151412104800
202220191817161513115100
212321201918171614125400
222523222019171614125700
242624232120181715126000

Ответить

Ваш адрес email не будет опубликован.

9 + четыре =

ru_RU