Зола — остаток от сжигания органических веществ — прежде всего фосфорно-калийное и известковое удобрение. Содержит в своем составе также микроэлементы. Большую удобрительную ценность имеет зола от сжигания соломы гречихи, пшеницы, ржи, стеблей подсолнечника, а также березовых дров. Мало питательных веществ в золе из торфа, каменного угля, древесины хвойных пород.
