У приватних господарствах птицю утримують переважно в пристосованих приміщеннях. Вони мають бути сухими, чистими та світлими, з утепленою стелею та гарним дахом, без тріщин у підлозі та стінах, обладнані припливно-витяжною вентиляцією.
Найкраща підлога - бетонована. Вона довговічніша за дощату, не псується внаслідок дезінфекції, більш гігієнічна. Розміщують її від поверхні землі на висоті 15-20 см. Спочатку підсипають землю, поверх неї насипають шар щебеню завтовшки 10 см, старанно утрамбовують і заливають цементним розчином.
Внутрішню поверхню стін білять вапняним розчином. Головне, щоб вони не промерзали, бо від цього утворюється іній. Це стосується стін із цегли або каменю, які взимку та навесні холодні та мокрі. Вони більше підходять південним областям республіки. Найкращими є саманні та глинобитні приміщення або каркасні з обшивкою стін тесом з обох боків, внутрішню частину стіни між обшивкою заповнюють утеплювальним матеріалом (тирса, скловата, шлак тощо). Нижню частину стін у приміщенні оббивають картоном або фанерою на висоті 70 см, що заважає птиці псувати штукатурку. У місцевості з легким, сухим і піщаним ґрунтом для утримання птиці навіть пристосовують землянки.
Кількість птиці, яку можна утримувати в приміщенні, залежить від площі його підлоги. На 1 м² розміщують дорослу птицю, виходячи з таких норм посадки: курей 3-4 голови, індиків 1-2, качок 3 і гусей 1 - 2 голови. Залежно від віку на таку площу можна посадити 17 курчат яєчних або 14 м'ясних порід до 60-денного віку, 8 каченят, 4-5 індичат або гусенят.
Приміщення для курей та індиків обладнують сідалами. Для їх виготовлення застосовують гладко обстругані дерев'яні бруски, які просочують гасом. Верхні краї закруглюють. Сідала в'яжуть у вигляді рами, поперечні бруски із заднього боку закріплюють так, щоб їх можна було піднімати під час видалення посліду. Насісти від стіни мають бути на відстані 25 см. Під ними обладнують послідний щит, який роблять із гладко обструганих дощок товщиною 4 см. Щоб довше його використовувати, поверхню покривають шаром гарячого бітуму.
| Показники | Кури | Індики |
|---|---|---|
| Висота сідала над підлогою | 60-80 | 90-100 |
| Розмір бруска | 4Х4 | 7Х8 |
| Довжина бруска на одну голову | 15-20 | 35-40 |
| Відстань між брусками | 35 | 60 |
Для виходу птиці з приміщення з південного боку бажано обладнати лази на висоті 5-8 см від підлоги або на рівні підстилки. Розміри лазу для курей - ширина 30, висота 40 см, качок - відповідно 40 і 40, для гусей та індиків 40 і 50. Лази мають зачинятися дверцятами, щоб у холодну та вітряну погоду зберегти тепло в приміщенні.
Важливе значення для збереження високої продуктивності птиці має світло. У пташник проводять електричне освітлення. Електролампочки підвішують на висоті 1,7-1,8 м над підлогою з розрахунку 5 Вт на 1 м² площі для дорослої птиці та 3 Вт для молодняка.
Вікна мають бути подвійними, нижня частина рами - на відстані 30 см від підстилки, верхня - 20 см від стелі, тобто витягнуті по вертикалі. Площа вікон має становити 100 см² на 1 м² підлоги.
Гнізда роблять із фанери або теса і розміщують у затіненому місці приміщення. Для курей та індиків їх встановлюють на підставках на висоті 80 см від підлоги.
| Вид птиці | Кількість несучок на гніздо, голів | Площа гнізда, см | Висота гнізда, см |
|---|---|---|---|
| Кури яєчні | 5 | 20Х30 | 30 |
| Кури м'ясні та м'ясо-яєчні | 5 | 30Х35 | 35 |
| Качки | 3 | 40Х50 | 50 |
| Гуси | 2 | 60Х70 | 60 |
| Індички | 5 | 60Х60 | 60 |
На вході в гніздо обладнують поріжок на висоті 8-10 см. Для водоплавної птиці їх встановлюють на підлозі. Правильно виготовлені годівниці дають змогу економно витрачати корми. Їх роблять різної висоти залежно від віку птиці.
| Вид птиці | Высота | Длина | Ширина | Кол-во птицы на кормушку, голов |
|---|---|---|---|---|
| Кури | 13 | 110 | 24 | 20 |
| Качки | 8-10 | 110 | 23 | 20 |
| Гуси | 16 | 130 | 25 | 20 |
| Індички | 15 | 110 | 28 | 10 |
Щоб кури та індички не залазили в годівниці, над ними роблять пристрій із бруском, що вільно обертається, а для водоплавної птиці - з наглухо закріпленою планкою, яка є одночасно ручкою для її перенесення.
Годівниці для мінеральних кормів роблять із кількома відділеннями, у кожне з них окремо насипають гравій, мушлю тощо. Для трави виготовляють годівниці зі скошеною донизу передньою стінкою і похилою кришкою із сітки, через яку птах дістає зелень.
Курчат та індичат з добового до 15-денного віку годують переважно з листів. На їхніх краях прилаштовують бортики заввишки 2-3 см.
Курей та індиків напувають із тазів або дрібних відер, встановлених на дощатих підставках, а гусей і качок - із дерев'яних корит. Поїлки можна виготовити з гончарної або поліетиленової труби, розрізавши їх уздовж на дві рівні частини, а також із дощок у вигляді трикутника.
Для молодняка до 10-15-денного віку поїлка складається з металевого резервуара, яким може бути відро без дна, і тазика - піддонника. На краю відра, що стоїть у піддоннику, роблять отвір діаметром 1 см, через який вода надходить у тазик у міру його спорожнення. Зверху відро накривають кришкою, щоб птах не забруднив води. Для добового молодняка ставлять вакуумні поїлки, якими птах користується в перші дні життя, а для молодняка старшого за 15-денний вік поїлку встановлюють на дерев'яну ґратчасту підставку. Останню розміщують на металевому листі з бортиками. У ньому збирається пролита птахом вода. Найбільше проливають її під час пиття каченята та гусенята.
Для курей бажано обладнати попелясту ванну, її виготовляють у вигляді ящика розміром 1,2X0,7 м і висотою 20 см. Наповнюють його піском, змішаним порівну з деревною золою. Під час "купання" птаха в такій ванні знешкоджуються шкірні паразити.
У господарстві слід мати також клітку для розгулювання квочок. Клітка для курей таких розмірів: висота задньої стінки 70 см, передньої 50, ширина 70, довжина 140 см. Стеля і бічні стінки виготовляють із дерев'яних планок, а дно клітки - з металевої сітки з великими комірками або з рідко розміщеними планками.
Вентиляцію в приміщенні здійснюють через двері або лази, їх відкривають у теплу погоду. На весь розмір отвору дверей роблять сітчасту раму. Краще мати гребневу припливно-витяжну вентиляцію з використанням сили вітру. Для цього виготовляють із дощок завтовшки 4 см квадратну трубу, площа поперечного перерізу якої становить 3-4 см² на голову. Трубу поділяють на чотири секції. Верхня її частина має виступати над дахом на 60 см. Зверху трубу наглухо закривають кришкою, під нею на відстані 2-3 см роблять два отвори діаметром по 7 см, через які з вітряного боку надходить у приміщення свіже повітря, а з підвітряного виходить забруднене.
Найзручніше утримувати курей-несучок і вирощувати молодняк птиці в клітках. Клітки розміщують у добре освітленому місці пташника. До їхнього складу входять годівниці та поїлки. Під площу клітки встановлюють лист для збору посліду. У клітках для курей підніжна решітка має схил до передньої стінки і закінчується у вигляді лотка для збору яєць.
При підлоговому утриманні біля пташника вигул-солярій обладнують годівницями, поїлками і тіньовими навісами. Солярій огороджують сіткою заввишки для курей та індиків 1,8-2 м, гусей 1,3 і качок 1 м.
Приміщення для приймання птиці на вирощування готують заздалегідь. Спочатку його очищають від старої підстилки та посліду, чистять і миють обладнання. Стіни, стелю і перегородки білять свіжим 20% вапняним розчином і заливають ним дерев'яну підлогу. Якщо підлога земляна, застосовують 10% розчин хлорного вапна. Сідала, гнізда та інвентар дезінфікують 3% розчином креоліну або 2% формаліну. Солярій біля пташника також піддають дезінфекції: спочатку його очищають від посліду і залишків корму, заливають 10% розчином хлорного вапна з розрахунку 10 л на 1 м² площі вигулу. Після дезінфекції приміщення щільно закривають не менше ніж на 3 год, потім добре провітрюють, стелять суху і чисту підстилку. Профілактичну дезінфекцію приміщень для дорослої птиці необхідно робити раз на рік, а для вирощування молодняка - після кожної партії.
А. В. Шомін, кандидат економічних наук.
