Лук (Allium cepa) — многолетнее травянистое сизовато-зеленое луковичное растение семейства лилейных.
Стебель (цветочная стрелка) безлистный, прямой, 30-80 (100) см высотой, трубчатый, по длине превышает листья, ниже середины вздутый, при основании обернутый влагалищами листьев.
Листья двухрядные, трубчатые, острые.
Цветки правильные, обоеполые, собраны в шаровидное, зонтиковидное соцветие, окруженное до цветения замкнутым, затем расщепленным на 2-4 листочка покрывалом; околоцветник простой, венчикообразный, зеленовато-белый, из 6 продолговатых листочков.
Плод — коробочка. Цветет с июня до середины августа.
Луковица приплюснутая, шаровидная или яйцевидная, с перепончатыми сплошными желтыми, красновато-желтыми, красноватыми, винно-красными или реже белыми наружными и с мясистыми внутренними чешуями.
Распространение
В диком состоянии лук репчатый неизвестен. Его культивируют как овощное растение.
Заготовка и хранение
С лечебной целью используют свежие луковицы (Bnlbus cepae, синоним — В. Allii серае).
Химический состав
Лук репчатый содержит эфирное масло (0,005-0,15%), витамин С (18-33 мг %), рибофлавин (0,02 мг %), тиамин (0,05 мг %), каротиноиды (4 мг %), фитиновую, тиоциановую, лимонную и яблочную кислоты, п-пропилмеркаптан, сахара (глюкоза, фруктоза, сахароза, мальтоза), флавоноиды (эпиреозид, кверцетин3-глюкозид, кверцетин-3, 4-диглюкозид, кверцетин-7, 4-диглюкозид), соединения калия, железа, марганца, цинка, кобальта. Эфирное масло лука состоит главным образом из алилпропилдисульфида и высших сульфидов.
Фармакологические свойства и использование
Лук репчатый стимулирует секреторно-моторную функцию желудка и кишок, проявляет фитонцидную и глистогонную активность, действует как противосклеротическое, гипогликемическое и холеретическое средство, увеличивает выработку спермы и возбуждает половое влечение.
Ввиду этого, его можно с успехом употреблять (свежей, как блюдо, или в виде настоя) при заболеваниях пищеварительного канала (колит с запорами, атония кишок, понос), авитаминозах, профилактики и лечения атеросклероза и гипертонической болезни, сахарного диабета, гипертрофии простаты, пониженной половой потенции, глистов (изгоняет аскариды и острицы).
Хорошим средством от кашля, бронхита, коклюша и атеросклероза является свежий сок лука, смешанный с медом.
Спиртовую вытяжку из лука (алилчеп), которая есть в продаже в аптеках, назначают внутрь при атонии кишечника и поносах, для уменьшения явлений атеросклероза.
Свежий лук и изготовленные из него препараты противопоказаны при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
Не рекомендуется потреблять свежий лук в больших количествах при сердечно-сосудистых заболеваниях.
Используют лук и как наружное средство. Кашицу из свежей луковицы используют от гриппа и при трихомонадном кольпите (вкладывают тампончики в ноздри и влагалище); для лечения микозов, дерматитов от укусов насекомых, гнездной плешивости и диффузного выпадения волос, ускорения роста волос, удаления мозолей и бородавок (аппликации на участки поражения); при ангинах, гнойничковых заболеваниях бронхов и легких, острых абсцессах легких (ингаляции).
Соком свежей луковицы лечат отрубевидный лишай лица, инфекционные грибковые трещины уголков рта (смазывают 2-3 раза в день), выводят веснушки (протирают участки кожи с веснушками).
Испеченную и доведенную до мягкого состояния луковицу прикладывают к фурункулам, повторяя процедуру 2 раза в день.
Лекарственные формы и применение
Внутренне:
- аллилчеп (Allilcepum) пьют по 15-20 капель трижды в течение нескольких дней при атонии кишечника и поносах;
- аллилчеп пьют по 20-30 капель трижды в день в течение 3-4 недель при атеросклерозе;
- настой (2-3 измельченные луковицы заливают двумя стаканами тепловатой воды, настаивают 7-8 часов, процеживают) пьют по четверти стакана 3 раза в день до еды;
- сок с медом (готовят в соотношении 1:1) пьют по 1 чайной ложке 3-4 раза в день;
- одну небольшую луковицу съедать каждый вечер при гипертрофии предстательной железы;
- одну измельченную луковицу настаивают 8 часов на 250 мл холодной кипяченой воды, процеживают и употребляют утром натощак при глистной инвазии (так повторяют 3-4 дня подряд).
Внешне:
- ингаляции: больного накрывают с головой сложенной вдвое простыней и подносят к лицу тарелку с кашицей лука на 10 мин. (курс лечения при острых абсцессах легких 30-40 дней, после месячного перерыва его повторяют);
- при трихомонадном кольпите потертый лук кладут в лоскутки марли размером 10X10 см, завязывают и вкладывают во влагалище на 8-10-12 часов (обязательно под наблюдением врача!);
- при гриппе потертый лук кладут в лоскутки марли размером 3×3 см, завязывают и вкладывают в ноздри на 15 минут утром, днем и вечером.
