Персик обыкновенный (Persica vulgaris) — дерево высотой 3-6 м или куст семейства розовых.
Кора желтоватая или красновато-коричневая.
Листья ланцетные, острые, пильчатые, с короткими черешками, которые несут по 3-5 красно-бурых железок.
Цветки актиноморфные, обоеполые, розовые, единичные, изредка их по два.
Плод – костянка.
Цветет в апреле – мае.
Распространение
Персик происходит из Восточной Азии. Его разводят как плодовое растение в южных районах.
Сырье
Используют плоды.
Химический состав
Плоды содержат сахара (до 15%), аскорбиновую кислоту, витамины группы В, каротин, органические кислоты (яблочную, лимонную, хинную и винную), эфирное масло, соединения калия и железа; в семенах есть жирное (до 57%) и эфирное масло.
Фармакологические свойства и использование
Плоды персика рекомендуются больным с нарушением сердечного ритма, при гипохромной анемии, связанной с алиментарным фактором или гипацидным гастритом, как средство, стимулирующее желудочную секрецию и улучшающее пищеварение, и как мочегонное средство.
Противопоказано употреблять персики больным диабетом и ожирением.
Мякоть плодов используют и как фитотерапевтическое средство в косметике. Из семян получают персиковое масло, которое является ценным сырьем для фармацевтической и парфюмерной промышленности.
Лекарственные формы и применение
Внешне:
- маска на лицо при сухости кожи (Hyposteatosis cutis) – мякоть спелого персика смешивают с отваром ромашки лекарственной и полученную кашицу наносят на лицо, через 20 мин. смывают теплой водой.
