Вибір способу зимівлі залежить від погодних умов, якості кормів, сили сімей та наявності приміщення. У районах з холодною та тривалою зимою бджіл обов'язково утримують у приміщеннях, а у південних з недовгою зимою та можливістю обльоту бджіл серед зими віддають перевагу зимівлі на вулиці.
Зимівка бджіл на вулиці
Велику увагу приділяють захисту вуликів від вітру. Ставлять їх біля стін будівель, огорож або живоплоту, роблять тини з хмизу в поєднанні з синтетичними плівками. Краще вулики розставити з південного боку захисту, льотками на південь.
Надворі можуть нормально зимувати лише сильні бджолині сім'ї. Гнізда для такої зимівлі формують відповідно до їхньої сили, з розрахунком, щоб усі залишені в гнізді рамки повністю обсаджувалися бджолами. У гнізді не залишають жодної незаселеними бджолами рамки.
На кожній рамці має бути по 2-2,5 кг корми, щоб його вистачило у кожній вуличці для годування бджіл протягом зимового періоду. Взимку, перебуваючи в клубі, бджоли не переходять на бічні рамки і тому при нестачі корму зверху клубу у своїй вуличці бджоли можуть загинути з голоду, попри те, що бічні рамки матимуть по 2-2,5 кг корми.
Гніздо формують посередині вулика проти льотка. Порожній простір між заставними дошками та стінками вулика утеплюють подушками, матами. Вулики бажано ставити на спеціальні підставки заввишки 30-50 см, заповнені знизу сосновими шпильками, сухим листям, зверху гнізда теж утеплюють подушками, матами.
Верхній льоток залишають відкритим усю зиму, нижній із настанням сильних холодів закривають. Проти льотків похило ставлять дошки, щоб птахи та сонце не хвилювали бджіл. У вуликах-лежаках можуть зимувати по дві сім'ї через глуху тонку перегородку, особливо слабкі сім'ї та нуклеуси із запасними матками, які з боків і зверху потрібно утеплити подушками. Взаємно обігріваючи один одного через тонку перегородку, невеликі сім'ї нормально перезимують і навесні посилено наростять силу.
У північних районах при зимівлі в одностінних вуликах з настанням постійного похолодання застосовують додаткове зовнішнє утеплення вуликів толем або плівкою. Вулики обертають цим матеріалом, а простір між ним і вуликом шириною 10-15 см заповнюють сосновими шпильками, сухим листям, тирсою. Зверху вулики теж утеплюють. Проти льотків роблять прорізи для них та прилітних дощок.
При випадінні снігу вулики можна повністю засипати ним, тому що він хороший утеплювач, і одночасно через нього проникає повітря. Але утеплення снігом доцільне лише у багатосніжні, без відлиг зими. У другій половині зимівлі бджіл потрібно частіше прослуховувати через льотки за допомогою спеціального приладу – апіскопа чи звичайної гумової трубки. По шуму бджіл можна встановити стан бджолиної сім'ї та за необхідності посилити або зменшити вентиляцію, дати корм.
Зимівка бджіл у приміщеннях
Присадибні пасіки можна залишити на зиму в пристосованих, сухих приміщеннях, що добре провітрюються. Не придатні для зимівлі вологі приміщення, температура повітря яких коливається залежно від зовнішньої.
Із занесенням бджіл для зимівлі до приміщення поспішати не слід. Краще зробити це наприкінці листопада — на початку грудня, коли встановиться стійка мінусова температура.
Перед занесенням закривають льотки у вуликах, обережно на ношах заносять в приміщення, слабші сім'ї розміщують на верхніх стелажах, сильні — на нижніх. Коли бджоли заспокояться, у вуликах відкривають верхні льотки.
Пасіка на горищі
Щоб раціонально використовувати площу городу та саду, а також з міркувань техніки безпеки, пасіку можна розміщувати на горищі.
Вилітаючи за взятком із вуликів, розставлених на горищі, бджоли одразу набирають висоту та не заважають людям.
Такі вулики захищені від вітру та опадів, а частково і від холоду, вони не перегріваються влітку. Не треба щовесни виносити їх на точок, а восени повертати на місце зимівлі.
Одна з великих переваг утримання пасіки на горищі також у тому, що пізній осінній та ранній весняний очисний обліт бджіл забезпечується без бджоляра.
Щоб створити пасіку на горищі, один із спадів даху роблять похилим (але не на північ). Похила частина має бути перед фронтом вуликів і її слід пофарбувати у темний колір.
Потрібно зробити на горищі хорошу вентиляцію, а на зиму вулики закрити щитами, залишаючи в них проти кожного льотка отвори розміром 20X 40 см, які після осіннього обльоту бджіл також закривають на зиму фанерою або дошками. Потрібно також зробити козирок довжиною 80-100 см, який захистить вулики від косого дощу.
Зимівку бджіл умовно ділять на два періоди — спокою до появи розплоду (друга половина лютого - початок березня) і триває до весняного обльоту бджіл.
З настанням другого періоду ретельно стежать за бджолами — відвідують тільки з червоним ліхтарем або увімкнувши червону лампочку. Слухають бджолині сім'ї за допомогою гумової трубки через льотки, прочищають від підмору, стежать, щоб температура в зимівнику була 0-4 ° С, а вологість повітря 75-85%.
