Як правильно зберігати городину
Городину недостатньо виростити, її треба вчасно реалізувати або зберегти. На тривале зберігання для споживання взимку закладають картоплю, столові коренеплоди, капусту…
Капуста білоголова
Як приготувати квашену капусту
Для квашення використовують білоголовкову капусту пізніх сортів. Ранні та середні сорти для консервувания непридатні, бо вони мають менший вміст цукру…