
Дубильні речовини
Хімічно — це полімеризовані фенольні сполуки. Їхня дія полягає в тому, що вони ущільнюють і закріплюють білкові молекули в поверхневих…
Розділ «Довідники» створений для тих, хто шукає структуровану, перевірену та швидко доступну інформацію про рослини, садівництво та агротехніку. Тут зібрані практичні матеріали, які допоможуть як початківцям, так і досвідченим садівникам орієнтуватися у великому обсязі знань і приймати правильні рішення.

Хімічно — це полімеризовані фенольні сполуки. Їхня дія полягає в тому, що вони ущільнюють і закріплюють білкові молекули в поверхневих…

Флавоноїди — похідні фенольних сполук, жовті або коричневі пігменти рослин. Вони виявляють різноманітну фітотерапевтичну дію. Зустрічаються в багатьох рослинах у…

Воски — ефіри вищих жирних кислот з вищими спиртами, часто в суміші з вільними жирними кислотами і спиртами, а також…

Сапоніни — глікозиди різної природи, які утворюють з водою піну, подібно до мила. Вони подразнюють слизові оболонки, бо діють як…

Серцеві глікозиди — похідні стерану, досить складної органічної сполуки, що сполучається з цукром. Вони сприятливо діють при серцевій недостатності і…

Глікозиди — це сполуки цукру з якоюсь іншою молекулою, наприклад, з фенолом, вуглеводнем, терпеном і т. д. Маючи таким чином…

Насамперед це речовини високої фізіологічної активності, які мають різноманітну хімічну природу й виконують в організмі людини різні біохімічні й фізіологічні…

Ефірні олії — це леткі, з характерним сильним запахом і смаком, маслоподібні, нерозчинні у воді, здебільшого безбарвні або слабо забарвлені…

Жири і жирні олії бувають як рослинного, так і тваринного походження. Залежно від хімічної природи при кімнатній температурі вони можуть…

Клітковина, або целюлоза, — полівуглевод, головний компонент клітинних оболонок. Бавовняна вата, серцевина стебел соняшнику і бузини — практично на 70—80…

Крохмаль — полісахарид, що нагромаджується в плодах, зерні, коренях і бульбах деяких рослин як запасна форма вуглеводів. Під час гідролізу…

Вуглеводи — дуже великий клас природних органічних сполук, що складаються тільки з вуглецю, водню та кисню, які перебувають у тому…

Кожен організм, кожна жива клітина складається з білків — великих полімерних молекул, дуже складних і неповторних, характерних буквально для кожного…

За вмістом поживної речовини калійні добрива поділяють на дві групи: концентровані з вмістом К₂О більше 30 % (хлористий калій, сульфат…

Фосфорні добрива за розчинністю поділяють на такі групи: водорозчинні, легкодоступні для рослин — суперфосфат звичайний та подвійний; не розчинні у…

Вапнування кислих ґрунтів. Основна мета вапнування — усунути надмірну кислотність, яка шкідливо діє на ріст і розвиток більшості овочевих культур.…

Хлористий калій — основне калійне добриво. Містить до 50—60 % калію, що легко засвоюється рослинами. Це білі або кремові кристалики…

Сечовина (карбамід) містить 45—46 % азоту. Це малогігроскопічна сіль білого кольору, яка майже не злежується і добре розчиняється у воді.…

Густа світло-коричнева рідина. Використовують для обприскування садів рано навесні та влітку у таких же концентраціях і проти тих самих шкідників,…

Застосовується для обприскування рано навесні та влітку в тих же концентраціях і проти тих же шкідників, що й препарати №30…