Фундук — ліщина ломбардська, або ліщина велика,— кущ до 6...8 м заввишки. Листки округлі, широкоовальні, короткозагострені. Сережки довгі і товщі, ніж у ліщини звичайної. Горіх довгасто-яйцевидний, овально-довгастий або сплющений, на кінці загострений. У ядрі його міститься до 73 % олії, 14... 18 % білків, до 4 % мінеральних солей та вітаміни А і В. Споживають плоди свіжими, підсмаженими, їх широко використовують у кондитерській промисловості.
В Україні культура фундука поширена в Криму, Кіровоградській, Полтавській і Харківській областях. Він посухостійкий та відносно холодостійкий. Плодоносить з 3-6 до 60-80 років. З одного куща фундука можна одержати 4-25 кг доброякісних горіхів.
Розмножується насінням, відсадками, діленням куща, щепленням. Ґрунтова схожість горіхів фундука 60-80 %. Перед сівбою насіння (горіхи) стратифікують у піску протягом чотирьох місяців. Сіють на глибину 6-7 см. Норма висіву 50 г на 1 м довжини рядка. Дворічні сіянці пересаджують у сад.
Із вегетативних способів найкращий — розмноження відсадками. В Україні поширені такі сорти фундука: Україна 50, Піонер 66, Перемога 74.
