Заготовки з баклажанів
Заготовки з баклажанів — це ефективний спосіб зберегти сезонний овоч, отримати насичені закуски та мати під рукою готову основу для…
Статті
Тут зібрані корисні матеріали для всіх, хто захоплюється садом, городом і дачним життям. Тут ви знайдете практичні поради з вирощування овочів і фруктів, догляду за рослинами, боротьби зі шкідниками та облаштування ділянки.
Ми регулярно публікуємо нові статті про сезонні роботи, сучасні методи садівництва, органічне землеробство та ідеї для комфортного відпочинку на дачі. Інформація подається простою мовою та підходить як для початківців, так і для досвідчених дачників.
Обирайте цікаві теми, надихайтеся новими ідеями та робіть свій сад і город ще більш родючим і затишним.
Як приготувати квашену капусту
Для квашення використовують білоголовкову капусту пізніх сортів. Ранні та середні сорти для консервувания непридатні, бо вони мають менший вміст цукру…
Планування ділянки під сад
Єдиної схеми розміщення плодових, ягідних і декоративних рослин в саду бути не може. Однак є ряд загальних положень, які потрібно…
Умови, що негативно впливають на плодові рослини
Механічний склад ґрунту Під сади без попереднього окультурення непридатні як важкі глинисті ґрунти, так і дуже легкі за механічним складом…
Вибір місця для городу
Для городу вибирають родючу ділянку, яка має рівний рельєф, хороший під’їзд. В Степу город бажано розміщувати на зрошуваній ділянці. Добре…
Закладання плодового саду
Закладання плодового саду, зокрема правильне планування території, розміщення порід і сортів, підготовка ґрунту, строки і техніка посадки дерев – дуже…
Як боротися з міллю в будинку
В будинку літають метелики – з’явилася міль, значить, незадовго до цього тут побувала гусениця — небезпечний ворог вовни та хутра.…
Щоденне прибирання будинку
Якщо ви хочете створити вдома затишок, потрібно перш за все знайти і визначити кожній речі в будинку своє постійне місце.…
Як захиститися від холоду
Взимку шкіра потребує особливої уваги. Сніг, вітер, мороз сильно дратують незахищену шкіру. Під впливом холоду спочатку настає розширення шкірних судин…
Погодні прикмети
Ознаки погоди, що передують заморозкам:
Квіткові прикмети
Бджолині прикмети
Заготовки з винограду, кизилу, аличі та чорниць
Виноград, кизил, алича та чорниці дозволяють створити широкий спектр заготовок — від класичного варення до кисло-пряних соусів. Завдяки природній кислотності…
Заготовки з шипшини, горобини та журавлини
Найпростішою формою консервування фруктів у домашніх умовах є компоти і натуральні фруктові консерви. Їх можна приготувати з однієї або кількох…
Туршія з грибів
Не тільки овочі, а й гриби можна консервувати у вигляді туршії (соління). Готова продукція дуже смачна і збуджує апетит. Консервування…
Солені гриби
Соління – дуже поширений спосіб консервування грибів, заснований на консервуючій дії солі при певній концентрації. Зазвичай солять гриби, які не…
Стерилізовані мариновані гриби
Для маринування використовують наступні види грибів: білі, підберезники, маслюки, опеньки, печериці, сироїжки, грузді, лисички і т. д. Приготування У великій…
Стерилізовані натуральні гриби
Стерилізовані натуральні гриби – продукт, приготований з попередньо бланшованих грибів, залитих розчином солі, герметично закритих і стерилізованих. Для приготування цього…
Листяні декоративні однорічники
Амарант Сім. амарантових. Красива середньоросла рослина з соковитими стеблами і яскраво забарвленим листям. Квіти дрібні, у пониклих мітелках. Особливо оригінальним…
Виткі однорічники
Горошок запашний Сім. метеликових. Напіввисока до 1,5 м кучерява рослина, що зміцнюється своїми вусами на підпірці, не обвиваючи її, з…
Квітучі однорічники
Агератум Довгоцвітка) — сім. складноцвітих. Це невеликі компактні, добре облиствені кущики з густими суцвіттями — щитками, що складаються з блакитних кольорів.…