Апетитний чай
Апетитний чай, гіркота — виготовлений з лікарських рослин напій, що збуджує апетит і поліпшує травлення. Апетитний чай № 1: 1…
Корисні речовини
Розділ «Корисні речовини» розкриває важливість поживних речовин як для рослин, так і для людини. Тут ви знайдете інформацію про ключові елементи, необхідні для нормального росту, розвитку та підтримання здоров’я.
Глистогінні засоби
Глистогінні засоби (гельмінтоциди) — це речовини, які вбивають або принаймні пригнічують круглих і стьожкових червів (глистів), що паразитують у кишечнику…
Відхаркувальні засоби
Відхаркувальні засоби — це лікувальні речовини, що сприяють видаленню мокротиння (бронхіального секрету) з дихальних шляхів. Їх приймають усередину; вони діють…
Кровоспинні засоби
Для того, щоб зупинити кровотечу, необхідно зменшити приплив крові до ураженого місця і зумовити утворення згустка крові (тромба), який перекриває…
В’яжучі засоби
В’яжучі засоби — речовини рослинного походження (таніни, дубильні речовини), які зумовлюють згортання білка, внаслідок чого білкові мембрани втрачають воду, ущільнюються,…
Сечогінні засоби
Чай, кава, какао мають сильні діуретичні властивості завдяки кофеїну та близьким до нього сполукам. Механізм дії цих речовин на виділення…
Жовчогінні засоби
Жовч, що утворюється в печінці і накопичується в жовчному міхурі, виділяється в дванадцятипалу кишку (після прийняття їжі і проходження її…
Збуджувальні засоби
Збуджувальні засоби стимулюють діяльність окремих органів або тканин чи цілого організму. До найпоширеніших речовин рослинного походження відносять насамперед кофеїн, який…
Дубильні речовини
Хімічно — це полімеризовані фенольні сполуки. Їхня дія полягає в тому, що вони ущільнюють і закріплюють білкові молекули в поверхневих…
Флавоноїди
Флавоноїди — похідні фенольних сполук, жовті або коричневі пігменти рослин. Вони виявляють різноманітну фітотерапевтичну дію. Зустрічаються в багатьох рослинах у…
Воски
Воски — ефіри вищих жирних кислот з вищими спиртами, часто в суміші з вільними жирними кислотами і спиртами, а також…
Сапоніни
Сапоніни — глікозиди різної природи, які утворюють з водою піну, подібно до мила. Вони подразнюють слизові оболонки, бо діють як…
Серцеві глікозиди
Серцеві глікозиди — похідні стерану, досить складної органічної сполуки, що сполучається з цукром. Вони сприятливо діють при серцевій недостатності і…
Глікозиди
Глікозиди — це сполуки цукру з якоюсь іншою молекулою, наприклад, з фенолом, вуглеводнем, терпеном і т. д. Маючи таким чином…
Вітаміни
Насамперед це речовини високої фізіологічної активності, які мають різноманітну хімічну природу й виконують в організмі людини різні біохімічні й фізіологічні…
Ефірні олії
Ефірні олії — це леткі, з характерним сильним запахом і смаком, маслоподібні, нерозчинні у воді, здебільшого безбарвні або слабо забарвлені…
Жири і жирні олії
Жири і жирні олії бувають як рослинного, так і тваринного походження. Залежно від хімічної природи при кімнатній температурі вони можуть…
Клітковина
Клітковина, або целюлоза, — полівуглевод, головний компонент клітинних оболонок. Бавовняна вата, серцевина стебел соняшнику і бузини — практично на 70—80…
Крохмаль
Крохмаль — полісахарид, що нагромаджується в плодах, зерні, коренях і бульбах деяких рослин як запасна форма вуглеводів. Під час гідролізу…
Вуглеводи
Вуглеводи — дуже великий клас природних органічних сполук, що складаються тільки з вуглецю, водню та кисню, які перебувають у тому…