Выращиваемые в теплице, парнике или комнате плоды огурцов собирают ранним утром до их нагревания. Сорванные с растений во второй половине дня, они увядают и хуже сохраняются. Огурцы не следует держать в одном пакете или рядом с плодами помидоров, перца, дынь, выделяющих этилен, от него плоды огурцов быстрее портятся.
