У садах і на присадибних ділянках потрібно вирощувати 2-3 сорти, які найбільш високоврожайні в даних умовах.
Особливості росту та плодоношення малини
За характером росту і плодоношення малина звичайна належить до кущових ягідників. Стебла її живуть не більше двох років. Пагін росте і потовщується протягом першого року. У цей час на ньому утворюється листя, а в пазухах його закладаються бруньки. Однорічні пагони в більшості випадків не розгалужуються.
Наступного року стебла не ростуть у довжину і не потовщуються, а з утворених торік бічних бруньок розвиваються плодові гілочки з листям і суцвіттями.
Найбільш розвинені та врожайні плодові гілочки розміщені на висоті 60-160 см від поверхні ґрунту. На верхівках щитки суцвіть скупчені, ягоди там дещо дрібніші, утворюється їх велика кількість.
У зоні Лісостепу малина цвіте в основному з 15 до 25 травня. За несприятливих умов цвітіння настає на початку червня. Період цвітіння одного сорту триває до 20-25 днів.
Ягоди малини червоні та жовті і зовсім рідко бувають чорні з різними відтінками. Плоди дозрівають неодночасно, тому їх збирають протягом сезону 8-12 разів. Найбільш ранні сорти дозрівають у Лісостепу 15-25 червня, інші - пізніше на 5-10 днів. Якщо вирощувати різні сорти за термінами дозрівання, збирати малину можна протягом 35-40 днів. Ремонтантні сорти вдруге плодоносять із серпня - вересня до пізньої осені.
Підземна частина складається з кореневища та додаткових коренів, що відростають із нижніх частин молодих стебел. Оскільки малина має підземні стебла (кореневища), вона не витримує тривалого затоплення ґрунту. Нові стебла щороку відростають із кореневища та його розгалужень. Сильні з них залишають на плодоношення, а слабкі, недорозвинені, видаляють протягом вегетації.
Коріння розвивається переважно у верхньому родючому шарі ґрунту на глибині до 30 см. Для нормального розвитку кущів такий шар потрібно збагачувати поживними речовинами, забезпечувати вологою і систематично розпушувати ґрунт.
Розмноження малини
Малина розмножується кореневими пагонами, які утворюються навколо материнського куща з додаткових бруньок кореневища і коренів. Для закладання нової ділянки сильнорослі паростки викопують зі збереженням найбільшої кількості коренів довжиною 12-15 см. Відокремлюють їх від материнської рослини, як правило, восени, але їх можна викопувати і ранньою весною відразу після відтавання ґрунту. Якщо кореневі паростки для розмноження викопують рано восени, листя на них видаляють. Викопані паростки обрізають на висоті 40-50 см і тимчасово прикопують. Якщо ґрунт сухий, прикопані саджанці поливають.
При перевезенні саджанців коріння спочатку обгортають зволоженим матеріалом (папером, мішковиною, м'ятою соломою тощо), а потім зверху обв'язують щільним водонепроникним. Найкраще використовувати для цього синтетичні плівки.
Найкращі сорти малини
Новокитаївська
Зимостійкий, невимогливий до умов вирощування сорт селекції УНДІС. Кущ помірної сили росту або сильнорослий. Стебла гладкі, верхівки їх світло-коричневі з червонуватим відтінком. Біля основи стебла сірі. Плоди вище середнього і середнього розміру, подовжені, міцно скріплені з плодоложем, смачні. М'якоть середньощільна. Урожайність висока.
Новини Кузьміна
Середньозимостійкий сорт раннього терміну дозрівання. Кущ високий. Дворічні стебла світло-коричневі або сірі, колючок на них мало, внизу кора розтріскується. Плоди видовжені, червоні, дуже смачні, плодоніжки довгі. М'якоть щільна і щільна. Урожайність середня і висока. Сорт можна вирощувати в усіх зонах, крім Полісся, де можливе підмерзання пагонів.
Барнаульська
Сорт ранньосереднього терміну дозрівання. Кущі середньо- і сильнорослі, напіврозлогі. Пагони товсті, шипуваті, з сильним восковим нальотом. Плоди середньою масою 2-З г, червоні, блискучі, коротко-конічні, з приємним слабо вираженим ароматом. Урожайність середня, з 10 г отримують по 6-7 кг ягід. Відзначається зимостійкістю. Витривалість проти грибних і вірусних хвороб недостатня.
Костинбродська
Болгарський сорт. Плоди великі, округло-конічні, смачні з пріснуватим присмаком. Термін дозрівання середній.
Плоди можуть зав'язуватися на однорічних пагонах восени. Урожайність висока. У суворі зими на Поліссі та в Лісостепу стебла і бруньки можуть підмерзати. Пагонів дає мало.
Нагорода
Сорт виведений у Ботанічному саду Горьківського державного університету.
Відзначається стійкістю проти несприятливих умов зимівлі.
Ягоди яскраво-червоні, ароматні, гарні на смак, транспортабельні.
Рубін
Кущі сильнорослі, напіврозлогі. Однорічні пагони сильні, під час вегетації зелені, наприкінці літа тьмяно-пурпурові, шипуваті. Листя зморшкувате, злегка підігнуте краями вниз. Плоди великі, середня маса З...3,6 г, тупоконічні, темно-червоні, щільні, добре тримаються на плодоложі. М'якоть соковита, кислувато-солодка, соковита, кислувато-солодка. Урожайність висока - 10-15 кг з 10 м2.
Пригородна
Ремонтантний сорт, літній урожай дозріває в середньоранній період, осінній - у вересні - жовтні. Кущі помірної сили росту, напіврозлогі. Однорічні пагони сіруваті, з малою кількістю шипів. Листя матове, матове. Плоди видовжено-конічні, червоні, смачні. Літній урожай досягає 7 кг з 10 м², осінній - 4 кг. Для отримання підвищеного врожаю восени або навесні пагони зрізають на рівні поверхні ґрунту. Зимостійкість невисока, пагони схильні до зимового висушування. Рекомендується вирощувати в західних областях України.
Аленька
Кущі досить сильнорослі, зі звисаючими верхівками. Дворічні пагони міцні, світло-коричневі, у другій половині літа верхівки набувають пурпурного кольору. Однорічні пагони сіро-коричневі, з фіолетовим відтінком, шипи дрібні, тонкі, густо розміщені біля основи пагона. Відростків багато. Ягоди великі, масою до З г, подовжено-тупоконічні, утримуються на середніх і довгих плодоніжках, кисло-солодкі. Рекомендується вирощувати в більш сухих умовах. З 10 м² малинника збирають по 5-9 кг ягід.
Передпосадкова підготовка ґрунту для малини
Для нормального розвитку рослин підґрунтові води мають залягати не ближче 1-1,5 м від поверхні. Реакція ґрунтового розчину істотно не позначається на продуктивності малини. Однак рослини погано ростуть на дуже кислих або лужних ґрунтах. Важливіше значення має характер підґрунтя, яке має бути пухким і досить проникним, вологоємним. Піщаний ґрунт непридатний для вирощування малини.
Малину успішно вирощують на ґрунтах усіх різновидів. Непридатні лише заболочені, вапнякові, солончакові та сухі піщані ґрунти з глибоким заляганням ґрунтових вод.
Ґрунт перед посадкою малини потрібно добре підготувати, оскільки від цього залежать урожайність і довговічність кущів. Ґрунти з глибоким гумусовим горизонтом орють або перекопують на 30-35 см, а малогумусні - на всю глибину орного шару. Під час оранки або перекопування потрібно повністю вибрати кореневища пирію повзучого, коріння берізки польової, кульбаби, осоту рожевого і жовтого та інших небезпечних бур'янів. Перед оранкою (перекопуванням) вносять органічні та мінеральні добрива.
Садіння малини
Найкращий термін посадки паростків осінь, після закінчення росту пагонів. Закінчують посадку за дві декади до замерзання ґрунту. Малину можна садити і рано навесні - до початку розпускання бруньок. У висаджених рослин восени або навесні зрізають стебла над самою поверхнею ґрунту і обов'язково їх спалюють.
Глибина посадки - до кореневої шийки. Якщо малину садять не в траншеї, то копають посадкові ями 40X40 см. Висаджують малину рядами з відстанню між ними 1,5-2, а між рослинами в ряду 0,5 м. Висаджені рослини поливають і мульчують, а ґрунт навколо них розпушують.
Розміщення паростків під час посадки можна змінити, встановивши міжряддя 1 м і відстань у ряду 20 см.
Догляд за ґрунтом і рослинами
Протягом вегетації першого та наступних років ґрунт утримують у розпушеному стані та систематично виполюють бур'яни. Під час обробітку ґрунту потрібно стежити, щоб разом із бур'янами не знищити проростаючих кореневих паростків біля висаджених кущів. Цими паростками заповнюють у ряду плодоносні смуги щороку. Ширину смуги доводять до 30 см. У ряду залишають тільки здорові добре розвинені пагони, які розміщені один від одного на відстані 8-14 см. Слаборослі, що утворюються пізніше, регулярно видаляють. При загущеному розміщенні паростків насадження формують у рядковій формі. При цьому в ряду залишають по одному сильному пагону на плодоношення і заміщення, інші пагони систематично видаляють. Стебла в рядах залишають на відстані 12-15 см з постійним міжряддям 1 м (або навіть 90 см). Культура вирощується тільки на шпалері.
Щорічно навесні верхівки пагонів, які підмерзли, зрізають до живої бруньки. Пагони вкорочують і в тому разі, коли малину не підв'язують до шпалери. Щоб під масою врожаю плодові гілки не нахилялися в міжряддя, навесні верхівки пагонів зрізають, залишаючи стебло для плодоношення 160 см заввишки.
Щоб зберегти на плодоносних гілках весь урожай, їх підв'язують до горизонтально натягнутого дроту або шпагату, тобто вирощують малину на шпалері. Вона складається з 1-2 рядів дроту, який кріпиться до кілків на висоті від 40-50 до 70-80 см або вище. Навесні до дроту підв'язують стебла. Ширина плодоносної смуги при цьому становить 20-30 см. Крім шпалери, плодоносні гілки підв'язують також до кілків, які забивають у центрі куща.
Після збирання врожаю обов'язково вирізають біля основи всі гілки, які відплодоносили.
Малина витрачає велику кількість поживних речовин і вологи на розвиток дворічних стебел, на яких наступного року врожай не утворюється. Якщо вчасно після збирання плодів не видалити пагони, що відплодоносили, вони до кінця вегетації забирають багато поживних речовин і вологи.
На бідних малоструктурних ґрунтах норми їх збільшують, на багатих - встановлюють відповідно до рекомендацій.
Органические и фосфорно-калийные минеральные удобрения вносят осенью под перекопку почвы, азотные – рано весной.
Збір врожаю малини
Малину починають збирати тоді, коли ягоди набувають характерного розміру і кольору та легко відокремлюються від плодоложа. Плодоношення триває від 20 до 40 днів. Якщо плоди транспортують на далеку відстань, їх збирають щодня (з плодоложем), коли вони ще твердуваті, але набувають світло-червоного кольору. Для споживання свіжими на місці або для технічної переробки їх зривають без плодоложа через кожні 1-3 дні. Плоди одного сорту знімають 5-8 разів. У домашніх умовах ягоди збирають у тару місткістю 2-3 кг.
Оптимальний термін використання кущів, що плодоносять
На родючих ґрунтах в умовах м'якого клімату та доброго догляду за насадженнями малину використовують до 12 років. На бідних ґрунтах і в умовах Полісся та північних районів Лісостепу, де малина потерпає від низьких температур узимку, а також у посушливих районах Степу термін використання насаджень зменшується до восьми років.
За редакцією кандидата біологічних наук А. С. Матвієвського
