Аґрус - це чагарник, який може досягати висоти від 1 до 2 метрів. Він дуже популярний серед дачників, тому що легко вирощується і дає смачні та корисні ягоди.
Особливості росту і плодоношення аґрусу
Аґрус звичайний являє собою кущ висотою від 0,8 до 1,5 м. Багаторічні гілки його найбільш продуктивні до 7-8-річного віку. За рахунок щорічного проростання з основи куща однорічних пагонів старі низькопродуктивні гілки замінюються молодими. На гілках, залежно від сорту, розміщується відповідна кількість поодиноких, подвійних або потрійних колючок. Безколючкових високопродуктивних сортів аґрусу поки що не створено.
Урожай аґрусу здебільшого формується на пагонах першого та вищих порядків. Тому що більше кущ матиме таких пагонів і що сильнішим буде їхній ріст, то більше отримаємо плодів. На розгалуженнях першого порядку наступного року утворюються гілки другого порядку, на них на другий рік з'являються розгалуження третього порядку і так продовжується щороку. Гілки мають 5-6 порядків розгалуження.
Кольчатки (укорочені пагони), як правило, у аґрусу не розгалужуються. Вони являють собою укорочені прирости з помітними виступами.
Сорти аґрусу самоплідні, проте краще запилюються пилком інших сортів. Тому в садах потрібно вирощувати кілька сортів.
Починає плодоносити він на 2-3-й рік після посадки. З 5-6-річних кущів збирають по 10 і навіть понад 20 кг плодів. Маса плодів може бути від 1-2 до 20 г. Ягоди збирають у різній стиглості, починаючи з червня.
Розмноження аґрусу
Агрус можна розмножувати відводками і зеленими або здерев'янілими живцями. Сорти американського походження або отримані від схрещування з ними розмножують дерев'янистими живцями, як і смородину. До них належать Смарагд, Рясний, Російський, Мліївський жовтий, Корсунь-Шевченківський, Хаутон і Фінік. Для вкорінення зелених живців потрібно використовувати парники або теплиці. Зручніше ґрусовик розмножувати горизонтальними відводками. Для цього рано навесні одно- або дворічні пагони укладають у борозенки глибиною 10-12 см, викопані в розпушеному ґрунті, і пришпилюють дерев'яними гачками або кілочками навхрест так, щоб пагони щільно прилягали до дна борозенки. Після того, як із бруньок відростуть пагони заввишки 12-15 см, основи їх засипають вологим ґрунтом. Через 15-18 днів ґрунт нагрібають вдруге. За таких умов на нижніх кінцях стебел утворюється коріння.
Восени гілки відкопують, відокремлюють від маточного куща і розрізають на стільки частин, скільки відросло і вкоренилося однорічних саджанців. Сильні рослини висаджують на постійне місце, а слаборозвинені - ще на рік у ягідну шкілку. З одного куща за такого способу розмноження можна мати 50-80 саджанців.
Крім кущової, відома штамбова форма аґрусу. її створюють щепленням бажаного сорту на добре розвинених саджанцях золотистої смородини, смородини або аґрусу. Висота штамба в середньому 60-90 см.
Щеплення в природних умовах дає низький відсоток приживлюваності. Краще приживаються живці, якщо щеплення проводять навесні в теплицях за високої вологості повітря.
Для цього вирощені підщепи протягом зими і до часу посадки в теплицю (кінець лютого) зберігають у льосі або спеціальному сховищі висадженими в ящики або в горщики чи прикопаними в піску і тирсі. З такого субстрату наприкінці лютого (в зоні Степу і в Криму раніше) підщепи заносять у теплицю, висаджують у ящики або горщики в спеціально приготовлену земляну суміш. Після посадки рослини добре поливають.
Коли на них розвинеться листя і настане цвітіння, проводять щеплення за кору або копуліровку. Зріз живця обраного сорту має бути 3-4 см завдовжки.
Живці заготовляють у січні - лютому і зберігають у снігу в сховищах за низьких температур, зволожуючи, щоб вони не пересихали.
Щеплені рослини поступово загартовують і висаджують у відкритий ґрунт.
Найкращі сорти аґрусу
Консервний
Виведений на Мліївській дослідній станції садівництва. Кущ середньорослий, колючки тільки в нижній частині гілок, розташовані поодиноко. Плоди середнього розміру, овальні або яйцеподібні, червоні, середнього терміну дозрівання, високоврожайний, стійкий проти борошнистої роси і морозів.
Донецький великоплідний
Виведений на Донецькій дослідній станції садівництва. Кущ середньорослий, помірно розлогий. Плоди вищі за середній розмір, видовжено-округлі або яйцеподібні, світло-зелені, смачні, достигають у середині сезону. Урожайність висока, з куща збирають близько 10 кг плодів. Частково уражається борошнистою росою.
Руський
Виведений у Всесоюзному науково-дослідному інституті садівництва ім. І.В. Мічуріна. Кущ сильнорослий, слабораскидистий, слаборозлогий. Колючки розміщені поодиноко. Ягоди великі, темно-червоні, з восковим опушенням, овальні або еліптичні, смачні. Урожайність висока, плоди дозрівають пізно. Стійкий проти борошнистої роси.
Фінік
Дуже поширений великоплідний сорт. Кущ сильний, розлогий, на стеблах сильні й поодинокі загнуті колючки. Плоди округло-овальні, червоні, дозрівають пізно. З куща збирають 7-8, іноді 17-18 кг ягід. Уражається борошнистою росою.
Донецький первенець
Кущі середнього зросту, слаборослі. Колючки поодинокі та подвійні, розміщуються на всьому стеблі. Ягоди подовжено-овальні, білуваті, приємного кисло-солодкого смаку, середньою масою 4-5 г, раннього терміну дозрівання. Урожайність становить 4-8 кг з куща. Рослини зимостійкі, посухостійкі. Уражається борошнистою росою.
Красень
Середнього терміну дозрівання. Кущі середньорослі, середньорослі. Пагони середньої товщини, увігнуті, світло-зелені, колючок мало, у верхній частині їх практично немає, вони темно-коричневі. Ягоди середні, маса 3 г, коричнево-червоні. На поживних чорноземних ґрунтах ягоди великі, на бідних дерново-підзолистих - дрібніші. Смак добрий. Урожайність невисока - 5-7 кг з куща. Рослини зимостійкі, не уражаються борошнистою росою.
Ізумруд
Кущі середньорослі, слаборослі, вкриті колючками. Ягоди середнього розміру (маса 4-6 г), округло-овальні, зелені, кисло-солодкі. Дозрівають у середині сезону. Урожайність висока, з молодих п'ятирічних кущів збирають 10-12 кг ягід. Рослини досить зимостійкі та посухостійкі.
Підготовка ґрунту
Для нормального розвитку кореневої системи, яка живить надземну частину, ґрунт глибоко орють або перекопують. З огляду на довговічність кущів, посадкові ями потрібно копати великі, такі як під плодові дерева, вносячи в них органічні та мінеральні добрива. На яму залежно від типу ґрунту дають від 4-5 до 6-8 кг органічних добрив, які перемішують із ґрунтом у посадковій ямі на всю глибину профілю.
Садіння аґрусу
Найкраще приживаються і ростуть у перший рік вегетації саджанці, висаджені наприкінці вересня - на початку жовтня. Якщо саджанці заготовлені пізньої осені, на зиму їх глибоко прикопують. Навесні садять у найбільш ранні терміни, тому що саджанці аґрусу починають розвиватися дуже рано. На відкритих місцях рослини висаджують рядами з відстанню між ними 1,5-2 м, а в ряду між кущами - від 1 до 1,25 м. Садять кущі на рівні умовної кореневої шийки або заглиблюють її на 5...8 см. Техніка посадки така ж, як і смородини та червоної смородини. Висаджені рослини поливають. На яму дають 5-6 л води. Стебла після весняної посадки зрізають, залишаючи пеньки з 2-З бруньками. Якщо аґрус висаджують восени, пагони зрізають навесні. Місце посадки потрібно замульчувати перегноєм.
Обробка ґрунту та догляд за рослинами
Після посадки і надалі треба систематично знищувати бур'яни як у міжряддях, так і в рядах та вчасно розпушувати ґрунт. Догляд за ґрунтом здійснюють так само, як і при вирощуванні смородини та червоної смородини.
Агрус краще, ніж смородина, витримує сухість ґрунту, але для гарного розвитку і плодоношення потребує оптимального зволоження його. Разом з тим перезволоження також негативно позначається на розвитку кущів внаслідок витіснення з ґрунту повітря. Найбільш шкідливо позначається на врожаї аґрусу нестача вологи в ґрунті в період цвітіння і дозрівання плодів.
Формування та обрізка кущів
Формують і обрізають аґрус так само, як смородину. Залежно від сорту та умов вирощування сформований кущ може мати більшу або меншу кількість багаторічних плодоносних гілок (від 10-14 до 20-25). Під час обрізки видаляють низькопродуктивні гілки з малим приростом. Вік їх, як правило, 6-8 років. Щоб своєчасно замінювати старі гілки, в кущі щорічно потрібно залишати 2-3 сильнорослих прикореневих пагонів. Обрізають кущі восени або на початку зими. Пошкоджені шкідниками і поламані гілки видаляють під час вегетації.
Збирання врожаю аґрусу
Ягоди аґрусу збирають у різній фазі стиглості. Для технічної переробки або перевезення на далеку відстань їх знімають за 5-7 днів до повного дозрівання. Звісно, найсмачніші та найцінніші плоди повністю дозрілі. З таких плодів виготовляють високоякісні джеми та споживають їх свіжими. Плоди ранньостиглих сортів починають збирати з кінця червня. Період збирання триває майже місяць. Збирають аґрус у тару місткістю не більше 10 кг.
Оптимальний термін використання кущів, що плодоносять
Залежно від догляду, сорту, ґрунтово-кліматичної зони високі врожаї отримують з кущів віком 5-10 років.
За редакцією кандидата біологічних наук А. С. Матвієвського
